枸杞的功效 枸杞的食用
枸杞作为一种食药两用的食材,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的功效有哪些呢?枸杞有什么食用方法?下面小编就来告诉你枸杞的功效与食用,欢迎阅读。
枸杞的功效
1、提高免疫力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、降血糖
由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
3、美容肌肤
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
4、补肾
枸杞子是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用,近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识,在临床上扩大了其使用范围。
5、降血压
用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
枸杞的食用方法
一、大枣枸杞花生粥
配料:花生20克,红枣10克,枸杞3克,大米适量。
做法:1、大米淘干净,加适量的水进锅中煮;
2、15分钟左右,大米煮开,加花生、大枣、枸杞;
3、等到大米煮开花之后,即可食用;
4、可根据个人口味加一点冰糖。
二、大枣枸杞莲子羹
材料:去核大枣15~20粒,新鲜莲子20颗,枸杞适量。
做法:1、所有材料用清水泡发,洗净;
2、装入锅里,水煮;
3、小火煲25分钟即可。
三、红豆大枣枸杞
材料:枸杞20克、大枣80克、红豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法:1、红豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
5、直至红豆酥烂就可以了。
四、大枣枸杞泡柠檬
材料:大枣、枸杞、柠檬。
做法:1、把柠檬切成片,枸杞、大枣分别用水冲洗干净;
2、把三者放入茶器里,然后倒入温水(注意不能用太烫的开水,否则会破坏柠檬中的维c);
3、盖上杯盖之后焖上15分钟即可饮用。
枸杞的减肥食谱
1、决明子枸杞茶
材料:枸杞12克 决明子10克 绿茶8克;
做法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。冲入沸水,焖 约10分钟即可饮用。
用法:初期可以一天饮用一两杯,肠胃适应了以后可以当茶喝,等到瘦的差不多就可以把间隔时间拉长,一星期喝一两次就可以了。
2、枸杞八宝茶
材料:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量
做法:以沸水冲泡,当茶饮用。
这是一天用量,可反复冲泡。一般都是从中午以后开始喝的,一些高热量的食品注意一下,不用刻意节食的。如果晚饭再控制一下效果会更加好。这个茶可以清热解毒,排毒养颜。银耳菊花枸杞都是对女生很好的东西。而且这些东西都是很便宜的。
3、枸杞红枣减肥茶
材料:枸杞一小把,红枣3-4粒;做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸腾后服用。
除了红枣泡枸杞子茶,还可单独用枸杞子泡茶,也可根据具体情况配合绿茶,花茶,干菊花,米仁,决明子等一起泡茶饮用,也有意想不到的减肥效果。