黑豆粥的好吃做法大全

黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。你知道好吃的黑豆粥要怎么做吗?接下来小编给你推荐4款好吃黑豆粥的做法。

黑豆粥的好吃做法一

黑豆30克，桑枝30克，楮根白皮15克，粳米100克。先煎桑枝、楮根白皮取汁，去渣，再入黑豆、粳米，煮成稀粥，空腹食用。

黑豆粥的好吃做法二

材料：黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐其他黑豆粥图片(15张)各适量。

做法：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。

黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。

还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。

用处：

黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。

但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。

黑豆粥的好吃做法三

药物组成：黑豆半升，桑枝(锉)半升，构皮(锉)半升。

处方来源：《圣惠》卷九十六。

方剂主治：水气。

方剂功效：利小便，除浮肿。

用法用量：以水5大盏，煮取2大盏，去滓，每取汁1盏，入米1分，煮作粥，空心食之。

黑豆粥的好吃做法四

原料： 天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。

制作： 将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可。

用法： 每日2次，5-7日为1疗程。也可随意食，温热服。

疗效： 益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。延年益寿。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。

注意事项：脾虚腹胀便溏者勿用。忌用铁器。忌食鲤鱼。