炒莴笋的不同好吃做法

2016-12-09

莴笋富含叶酸,叶酸能促进尿液排除和乳汁分泌,适合孕妇食用。莴笋含有多种维生素,能调节神经系统,防止细胞癌变,提高免疫力。现在就由小编来跟大家分享一下炒莴笋的不同好吃做法。

炒莴笋的不同好吃做法1

材料

大葱、青椒(我用的是红色的青椒)、莴笋、盐、姜粉、鸡精

做法

1、莴笋切片,青椒切丝,葱切好备用。

2、油烧热,放葱,炒出香味,放青椒翻炒。

3、放入莴笋翻炒,炒透后放姜粉继续翻炒。

4、放盐,继续翻炒。

5、觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。

炒莴笋的不同好吃做法2

材料

腊肉一条、莴笋几条。

做法

一、先从冰箱取出腊肉,蒸软切薄片;

二、先在锅内稍微爆下腊肉,不要炒太久,翻炒几下便可;

三、莴笋切片,用蒜茸爆香,点入精盐,兜几下,加入腊肉,喷少少料酒(我喷了白兰地,真香),兜匀,上锅;

炒莴笋的不同好吃做法3

材料

猪头肉1小块,莴笋1根,剩余的莴笋叶子,剁椒,半小碗

做法

1.准备工作:将猪头肉煮或蒸十五分钟,取出洗干净切片备用,莴笋切片,莴笋叶子洗好切碎。

2.将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明;

3.加入剁椒炒香;

4.倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟;

5.加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。

炒莴笋的不同好吃做法4

菜谱简介 既有莴笋的脆嫩又有面筋的软,是一道很简单的家常菜。

材料

莴笋300克,圆面筋1根,肉丝50克,生抽1茶匙,盐少许,糖少许,红辣椒2个,蒜2瓣

做法

1、先把莴笋切丝,面筋改刀薄片,肉丝腌制后滑油起锅;

2、下油,油热后把蒜末爆香,下红辣椒、面筋翻炒,微黄加莴笋丝;

3、变软后加调料,炒好的肉丝翻炒均匀即可。

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