高血压患者的冬季食谱是什么
冬季是高血压多发时期，而茶疗是现代很流行的一种健康养生的方法。那么高血压患者的冬季食谱是什么?以下是小编给你整理高血压患者的相关食谱。
高血压患者的冬季食谱
1、山楂合欢粥
将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。此粥能解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
2、大米玉米粥
先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。此食疗具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3、菠菜炒木耳
木耳泡发洗净,过热水烫熟备用;菠菜洗净,梗叶分开;待锅热后加少许油,加入菠菜梗翻炒片刻,再放入菜叶和黑木耳一同翻炒,起锅前加少许盐即可。黑木耳被称为“血管清道夫”,能够通过改善血管来间接地降低血压;而菠菜也能起到辅助降压的作用。
4、芹菜拌豆腐
豆腐洗净切块,装入盘中;芹菜切段,用水焯后放凉;加入酱油、盐、葱末、香油等,拌匀即可。芹菜有降压和降脂的作用,对原发高血压、妊娠高血压、更年期高血压等有明显的效果
高血压患者冬季饮食注意的事项
1、每天最多摄入3克盐
限盐是一种有效地通过改变生活方式达到控制血压的治疗方法,食盐是维持生命活动所必须的一种特殊的食品,它的主要成分为氯化钠,在食盐中含量为99%。其中,氯(Cl)和钠(Na)分别约占60%和40%。一般情况下,人体中不会缺少钠,令人担忧的却是钠过多。当人体内钠过多(伴随水过多)时,将会打乱人体固有的平衡,对血压产生不利的影响。
2、每天油的摄入量不超过20克
市面上有很多种油,花生油、豆油等等,高血压患者应该选择一些含不饱和脂肪酸比较多的油,也就是植物油,比如橄榄油、野生菜籽油、茶油等等。
3、少食腌制食品
这类食品的含盐量一般特别高,比如一个咸鸭蛋含盐量达到5-6克,一根广味香肠含3克盐,6毫升酱油就含1克盐。从这些数值能看出来,这类食物含盐量特别高,吃一点点就摄入很多盐,所以高血压患者还是尽量不要吃这类食物。
4、每天一袋牛奶，白肉红肉都要吃
高血压患者应每天饮用一袋牛奶,最好是脱脂奶或者低脂奶。另外,现在有些老年人有种极端的做法,因为红肉不好,就干脆不吃红肉了,只吃白肉,不管吃什么肉,首先要掌握量,一顿饭在50-75克之间(白肉75克、红肉50克)。每周不要只吃一种肉,可以2天吃红肉,3天吃白肉。根据营养搭配,白肉的次数多一些,红肉的少一些。