坦洋工夫茶的生长环境怎样
每种茶叶其对于茶叶的种植环境都是有很多要求,茶叶的生长环境对于茶叶的生长也是很重要的,下面小编为大家介绍一下坦洋工夫茶的生长环境怎样,希望对你有帮助。
坦洋工夫茶土壤特点
境内山地基本上呈现带性的垂直分布规律,属于亚热带的红壤和黄壤带。土壤质地母岩立地条件较好。由于湿湿多雨的气候条件,有利于成土母质的风化分解,盐基物质的淋溶及富铝化,腐殖质多,土壤偏酸性,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量高。
在山地、丘陵、盆谷等新发育的土壤均适宜于育茶种茶。茶园多开辟在缓坡处的森林迹地,烂石沃土,酸度之中。茶在这里的土壤中滋育生长,吸取天然水分,无任何理化污染,不仅茶树生长根深叶茂,而且茶叶属纯天然绿色食品。因此,这方绿意无边的土地,便成了名茶的绝佳生长地。
坦洋工夫茶气候特点
福安地处低纬度,属于中亚热带海洋性季风气候。福安的纬度适中,恐怕是全世界产茶中纬度最适中的地区,与其同纬度有产乌龙茶的安溪、产普洱茶的云南,产绿茶的广东英德,产高山茶的台湾阿里山地区,这都是中国的名茶区。地势高峻,天风临海;深谷疑云,高岗锁雾,增加了空气相对湿度,呈现“雨天满山云,晴天遍地雾”,造就了“湿而不暑,湿而不瘴”的特殊小气候。
《北苑试茶录》说:“茶宜高山之阳,而喜日阳之早。”早上旭日东升,照射山崖,中午阳光被岩壁、树木所挡,地暖不热,气候温凉。长年晨雾晚岚、朝融夕微、飞瀑流霞,温和温润,形成茶树生长得天独厚生态环境。生长在这里的茶树,“孕灵滋雨露,钟秀自山川”,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸、脂多糖、儿茶素等营养成分,制成的茶叶衲天地之灵气,聚日月之精华,具有最甘醇的芬香,常饮能延年益寿。
坦洋工夫产地简介
坦洋工夫产于福建福安,作为历史名茶之一,享誉于福安甚至全世界。如今,依靠坦洋工夫茶叶福安地区产业经济发展良好。
茶业是福安市农业传统优势产业,以茶叶加工为主的食品工业是我市主导产业,全市现有茶园面积30万亩,茶叶产量2.43万吨,产值11.32亿元,无性系茶树良种29.4万亩,占总面积的98%,有国家、省级良种40多个,年出口茶叶4000多吨,是全国第二大产茶县(市),全市涉茶人口41万人,茶叶加工经营企业400多家,3万多名茶商遍布全国各地。
福安“坦洋工夫”红茶是福建三大工夫红茶之首,选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成。