柠檬的养殖方法
柠檬是芸香科柑橘属小乔木植物，是一种水果。下面是由小编整理的柠檬的养殖方法，希望对大家有所帮助。
柠檬的养殖方法：浇水与施肥
柠檬在生长发育中需要较多的水分，但水分过多ㄡ不易烂根。-般而言，春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期，要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但要适时适量，否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期，必须要有充足的水分。晚秋与冬季是花芽分化期，盆土则要偏干。柠檬较喜肥，除上盆、换盆施足基肥外，生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液。
柠檬的养殖方法：修剪
修剪-般分为冬剪与夏剪。冬剪应本着“删密留疏，去弱留强”的原则，剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的徒长枝。夏剪在无结果树上主要短截过长的枝梢，在结果树上抹去夏梢，短截树冠外围中上部的衰退枝条。 促花与保果 柠檬本是四季开花结果的树种，而北方盆栽则多是春季开花结果。因此在秋梢停止生长后，须控水。待叶片两侧开始内卷，再适度浇水，以促进花芽分化。注意盆内施肥，叶面喷肥，培育健壮的结果母枝。
柠檬的养殖方法：虫害防治
柠檬的抗病虫害能力很强，尤其在北方栽培，气候干燥，病虫害更少，常见的虫害有介壳虫、红蜘蛛、蚜虫及凤蝶幼虫4种;常见的病害只有煤烟病一种。一旦发现介壳虫，立即用小刷把介壳虫刷除或喷加水100-150倍20号石油乳剂防治。红蜘蛛可用50%三氯杀螨醇1000倍液喷杀。蚜虫多寄生于新稍嫩叶上，可用40%乐果乳油1500倍溶液喷杀。风蝶幼虫可人工捕捉，卵块可用手刮掉。煤烟腐病用清水擦洗或喷加水1500-2000倍多菌灵。病虫害以预防为主，在栽培管理上要注意清洁卫生。叶面上有尘土要喷水洗净，通风透光也很重要。
柠檬的养殖方法：日常管理
充足的光照，较高的空气湿度，适宜的气温和空气流畅的环境，这些都是柠檬生长最理想的条件。每年春季应适当修剪;要剪去密生枝，细弱枝、交叉重叠枝、下垂枝及病枯枝。强枝不必剪，徒长枝应打头，衰老枝剪短，促使其更新。修剪后既要使枝条互不错乱，又要保持相当密度，形成良好的圆头形树冠。柠檬结果，主要靠当年生的枝梢，特别是壮梢。因此修剪特别重要。初夏气温渐高，日照渐强，空气湿度低，有利于柠檬从营养生长转向生殖生长，促进花芽的分化，气温越高，树液越浓，越有利于花芽的分化。利用塑料大棚保护地栽培柠檬，获得高产的原因，就在于春季大棚内温度高，有利于花芽的形成，为丰收打下基础。所以说促花是柠檬培枝术的核心，丰收的关键。
柠檬的食疗价值
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬有生津解暑开胃、能预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎、延缓衰老抑制色素沉着的功用。此外，两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。[6]
柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，它还能预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。
注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。
医用价值
柠檬的医疗作用，古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。现代医学认为柠檬是预防心血管病的药食。由于柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物，从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用。因此，高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬水，对改善症状有很大益处。
经济价值
柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶，橙皮苷，果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料，又可用于生产治疗胃病的药物;橙皮苷主要用于治疗心血管病;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料，又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。