纯肉肠拿烤箱怎么烤

2017-06-05

肉肠做好了要比羊肉还香,但是很多人只会吃,不知道肉肠要怎么烤才好吃,那么下面小编给你分享一下烤肉肠的做法吧。

烤肉肠的食材准备

烤肉肠的做法教程

1.准备好鸡肉火腿肠。

2.去掉包装,切成花刀,两面都切

3.火腿肠表面刷上一层花生油.

4.少许蚝油、生抽、香油、,刷上自己调的烤酱

5.放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱。

6.现在可以出炉了。

肉肠的简介

宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住,装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面,原来是里面的就翻到了外面,用清水再次冲洗后下锅煮。煮熟后捞出,切成约三寸长的段,盛盘上桌。在捣好的蒜泥里加上醋,用手拿肠蘸着吃,味道十分鲜美。其实,肉肠做好了要比羊肉还香。

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