冬瓜海带汤的不同好吃做法有哪些

海带是一种海产品，对人体的健康是有好处的，可以补充很多的营养。海带还可以消痰，可以平喘。同时也可以降压。现在就由小编来跟大家分享一下冬瓜海带汤的不同好吃做法有哪些?

冬瓜海带汤的不同好吃做法1

材料

鸭骨500克，海带100克，冬瓜100克，四季豆50克，玉米棒50克，陈皮1块。调料精盐适量。

做法

1、鸭骨洗净切块，放入沸水中汆烫捞出。

2、冬瓜去皮切块，海带洗净打结，四季豆择洗干净。

3、玉米棒切段，陈皮浸软刮去瓤备用。

4、将适量清水煲滚，下入所有原料煮20分钟后，再转至小火煲2小时，下精盐调味即可。

材料替换

海带用粉丝替换，则称为冬瓜粉丝鸭骨汤。

口味变化

调料中增加虾油、大蒜泥、生姜丝、则称为虾油海带鸭骨汤。

冬瓜海带汤的不同好吃做法2

材料

冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了

做法

步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。

步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。

步骤3： 锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

冬瓜海带汤的不同好吃做法3

材料

鸭舌10来个，料酒，盐，虾皮，海带

做法

1、鸭舌10来个，洗净用盐抹抹，腌制一小会儿，过遍开水，加点料酒去腥。

2、将鸭舌放入锅中，添凉水烧开，放葱姜转小火煨至颜色发白。

3、将冬瓜切成小薄片放入汤内，放虾皮、海带煨至冬瓜酥烂，调适量盐即可。

冬瓜海带汤的不同好吃做法4

材料

排骨2根、海带1块、冬瓜1段、葱姜块适量、盐少许

做法

1、将排骨炒水3遍，再重新加入水，放入葱姜块，盖上锅盖。

2、海带切丝，冬瓜切小块。

3、等到排骨快煨烂时，放入冬瓜、海带。

4、再待海带煨烂就好了。