茶文化对礼仪有什么培养

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。茶文化礼仪有什么培养方法?下面是小编精心为你整理的茶文化对礼仪的培养，一起来看看。

茶文化对礼仪的培养

不论是主人还是客人，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。

西方常以茶会作为招待宾客的一种形式，茶会通常在下午4 时左右开始，设在客厅之内。准备好座椅和茶几就行了，不必安排座次。茶会上除饮茶之外，还可以上一些点心或风味小吃，国内现在有时也以茶会招待外宾。

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人，应当告辞了的做法，因此在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。

尽管不少国家有饮茶的习惯，但饮茶断井究却是千奇百怪的。日本人崇尚茶道，作为陶冶人的性灵的一种艺术。以茶道招待客人，重在渲染一种气氛。至于茶则每人小小的一碗，或全体参加者轮流饮用一碗，不能喝了一碗又一碗的。

到中国茶馆里去寻访民俗的外宾越来越多了。在茶馆里遇上外宾同桌饮茶，应以礼相待。既不要过分冷淡，也不要过于热情，做到不亢不卑就行了。

在我国某些地方，饮茶的时候如果茶壶里的茶汤剩下不多，要加添开水，顾客不必呼喊服务员，只要将壶盖揭开，放在壶口边沿和壶柄之间，似半揭开盖，服务员就会前来加添开水。这一风俗据说起源于明代。明代广东有位书生喜欢上茶馆，因一时贪玩，将一只小鸟藏在茶馆的空茶壶里。小二添水时，误揭开壶盖，小鸟便飞走了。书生斥责小二放走了他的小鸟，并要求赔偿。从此，茶馆老板便请顾客自行揭开壶盖，表示要求添加开水。

在我国还流行一种礼仪，当别人为你斟茶时，你要以食指和中指轻叩桌面，表示致谢。这一手语礼仪据说起源于清代。传说乾隆皇帝南巡广东，有一次微服到广州一家茶馆饮茶，竟客串店小二，为随员斟茶。按照清朝规矩，受皇上恩赐，应叩头致谢，但当时却不便如此行礼。一位侍臣灵机一动，以手代头，用食指和中指轻叩茶桌，表示叩头致谢，遂流传至今。

茶文化礼仪的阐述

自古以来，文人墨客爱将焚香，挂画，插花，点茶视为人生四大雅乐，进而也发展成了用一种程式去体验其中奥妙的四大雅道，既香道，书道，花道，茶道。中国是茶的故乡，茶文化伴随着茶叶的出现开始兴起，到唐宋时期中国茶文化才真正发展到顶峰，唐时期既由茶文化发展出来一种茶道，也就是今天日本鼎鼎大名的茶道，茶道是通过一种品茶形式去修身养性，品位人生，感悟自然道法的严格仪式过程，因此最初只是修身克己，思想得到一定升华之后，再去通过品茶去品位人生世事，最后的最高境界才是达到“悟道”的地步，因此，这也是茶道学习者需要经历的三步，唐宋时期茶道讲究的是茶禅一体，通过严格的仪式修炼自己，通过品茶“得道”，最终达到茶人境三者合一得天人合一思想，因此，唐茶道真正在乎得不是冲茶，品茶，前二者只是一个媒介，通过此带入仪式中，又通过仪式升华到自己的心界，因此“醉翁之意不在茶，而于禅也”。

日本茶道虽是学自于唐宋茶道，但却也有不一样的地方，唐茶道虽然也有一定的请客待客奉茶仪式，但也有看重行为洒脱，融合于自然当中的一面，而且中国本来就看重“无道既道”“心中有道”更多的看重宜情，自然，幽雅洒脱等方面，追求人本性中的自然法道，而不是强化欲速则不达，因此虽然有一定的仪式，但可以自由的程度大些，不必严格依照。而日本茶道程式非常僵化，大到主客每一步的举止行仪，小到茶具的摆放位置，杯箸放左放右，对事茶者(多半是主人或家里女主人)的要求更为严格，先迈哪只脚，怎样行动都有严格的规定，其实，这样繁琐的程式也有它的好处，培养忍性耐心，不停用同样的动作来磨练自己，锻炼坚毅的品性，其意义早已远远超离了品茶的本意，而看上去更像是主客一起进行的一门修炼课程，而中国当时的茶道，除了对主客之间的应答礼仪，事茶者制茶，泡茶，奉茶的一套程式有统一标准规定之外，其余则是更看重个人的感悟，自身的修养。