美味的小瓜做法

2016-12-22

小瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。下面,小编来为你介绍美味的小瓜做法。

小瓜的好吃做法1

材料

葫芦瓜8两,菜脯1两,葱1条,花生1两,虾肉2两,盐11/2茶匙,薯粉2茶匙,面粉1茶匙,清水1汤匙

做法

1.葫芦瓜洗净,刨去外皮,然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸;花生炒香去衣拍碎;葱切成葱花;虾肉洗净,去肠,抹干,然后用刀背拍成碎。

2.把以上材料用大碗盛起,加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和,制成面浆,加入碗内拌匀成瓜浆。

3.把镬烧热后加点油,将瓜浆放入镬中,收慢火煎至离镬,反面再煎至熟,一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。

小诀窍

能润大肠和润肤,通大便、是一款食味特别的家乡小菜,富田园风味。

小瓜的好吃做法2

材料

角瓜(就是西葫芦),鸡蛋,胡萝卜,盐,花椒面,葱

做法

1、一个角瓜、一块胡萝卜,切碎。

2、加面粉、一个鸡蛋、盐、花椒面、葱花搅拌均匀。

3、下油锅煎熟就得了。

小瓜的好吃做法3

材料

瓢瓜300公克,香菇55公克,虾皮25公克,基础肉馅150公克,香油少许

做法

1.将瓢瓜去皮后刨丝;香菇以冷水泡至软后切成丝状,再用手挤出水分。

2.将开阳(虾皮)、基础肉馅与作法1的材料一起混合拌匀。

3.最后加入香油混拌均匀即可。

小瓜的好吃做法4

材料

文蛤300公克,澎湖角瓜1条,葱1根,姜10公克,高汤1/2杯,盐1/2大匙

做法

1.文蛤以盐水浸泡吐沙约1∼2小时;角瓜去皮洗净,切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片备用。

2.热油锅,将葱段、姜片爆香,放入角瓜及高汤拌炒一下,盖上锅盖以小火煮3分钟后,放入作法1的文蛤及盐拌炒均匀,再盖上锅盖煮2分钟至文蛤全开即可。

小瓜的好吃做法5

材料

蒲瓜一根(约400克),少许葱花. 辣椒丝适量.

做法

1. 蒲瓜洗净去皮,先切断然后切片备用.

2. 锅内加入100ml清水,然后倒入蒲瓜片、辣椒丝及适量的食用油,开大火烧煮。

3. 等菜烧熟放入适量的盐、味精、葱花拌匀即可。

瓜的做法相关文章:

1.清炒蔬瓜的6种做法

2.15种养生南瓜的做法

3.6种黄瓜的做法

4.节瓜的好吃家常做法

5.角瓜好吃做法有哪些

6.9道超简单的地瓜做法

更多相关阅读

最新发布的文章