初秋养生粥

近入初秋燥气生，秋季养阴去燥最重要，喝粥最能润养肺燥。那初秋养生喝什么粥?下面小编为大家介绍初秋养生粥相关知识，希望对你有用!

初秋养生粥

山药枸杞粥

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。枸杞子所含之营养成分非常丰富，含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。山药枸杞粥是秋季养生的去燥佳品。

材料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法：大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

栗子粥

栗子粥不仅能暖胃，更是秋季养生的去燥佳品。栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子一定要剥净内外皮，煮烂;栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。

小米红薯粥

小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米，玉米渣，红薯，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。小米粥熬好后要趁热食用，凉了容易冻成团。

材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。

做法：小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。

材料：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量

做法:黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。红枣和桂圆干用水冲洗干净。黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。

初秋早餐适宜喝什么粥

1、菊花粥：

菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

2、梨子粥：

梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

3、芝麻粥：

芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

4、胡萝卜粥：

将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食。