2岁婴儿健康营养的食谱
给2岁幼儿做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。下面是小编为你精心整理的2岁婴儿健康营养的食谱,希望对你有帮助!
2岁婴儿健康营养的食谱:油菜心
原料:
小油菜心400克,豆腐100克,黄豆芽100克,冬笋25克,冬菇25克,香葱20克,姜10克。
调料:
油25克,香油5克,料酒10克,精盐3克,淀粉10克,鸡精2克。
做法:
1. 将葱切成葱段;冬笋、冬菇洗净切丝;小油菜心洗净去叶,取嫩心备用。
2. 豆腐用锅铲或勺子压成泥状,放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀,上笼蒸10分钟取出,放入盘中,周围摆菜心装饰一下,中间洒点葱花。
3. 油锅加热,放入葱、姜煸炒出香味,然后将葱、姜捞出不用,再下黄豆芽翻炒,加盐、味精、汤烧沸时,撇出浮沫,放入淀粉勾芡,淋上香油,浇在菜心上即成。
营养小提示:
油菜富含蛋白质及多种维生素,胡萝卜素、维生素C和钙含量都很高。
2岁婴儿健康营养的食谱:鱼肉胡萝卜羹
材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许
做法:
1.将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。
2.锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。
3.煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。
功效:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效,是宝宝们的理想营养食物。
2岁婴儿健康营养的食谱:白菜枸杞猪骨汤
材料:猪棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
做法:
1.将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。
2.砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。
3.加入白菜,加入盐,煮开即可。
功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。
2岁宝宝食谱:牛奶蜂蜜饼干
材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量
做法:
1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。
2.将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。
3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。
4.在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。
功效:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。