面包机肉松的做法_怎么要面包机做肉松
2017-03-24
肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。你了解面包机要怎么做肉松吗?接下来,小编跟你分享面包机肉松的做法。
肉松的食材准备
主料
猪瘦肉
500g
辅料
花生油
2汤勺
盐
1小勺
姜
1小块
葱
1棵
生抽
2汤勺
蚝油
1汤勺
烧烤汁
1汤勺
白糖
1汤勺
肉松的具体做法步骤
1.将猪瘦肉洗净,切成小块。
2.姜切成片,葱切成长段。
3.锅内加入适量清水,投入猪瘦肉、葱段和姜片。
4.大火烧开后转中火把肉煮至软烂。
5.将瘦肉捞起放凉,用手把瘦肉撕成细肉丝。
6.把酱油调配好备用。
7.将肉丝放入面包桶内,加入调好的酱油。
8.启动面包机的肉松程序开始翻炒,期间要不时用筷子打散一下,搅拌均匀。
9.翻炒好的肉松取出放凉,用密封盒装起保存。
肉松的营养分析
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。
猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
肉松的相关人群
一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。
猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。
猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
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