春季老人该如何养生

2017-06-09

春季老人养生要如何饮食

1.蜂蜜增强抵抗力

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况，因为中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它们的比例非常合适，相对来说，人体对葡萄糖的吸收比果糖。

此外，蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘以及痢疾疾病。因此，蜂蜜被誉为：“老年人牛奶”是当之无愧的。

2.喝鸡汤补身防感冒

春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。

中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效;但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。

推荐做法：鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。因此，春天里，老人不妨喝些鸡汤补身;此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

3.吃鱼预防老年痴呆

多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。

老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

4.巧吃豆豉防血栓

豆豉是将黄豆或黑豆蒸熟后，放进陶瓷罐内发酵制成的。豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群平衡。常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。

老年人日常可以适当多吃些豆豉，尤其是血栓患者。因为日本老年病研究所的专家发现，常吃豆豉可预防脑血栓。豆豉中钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用;豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症有一定作用。

豆豉虽好，老年人每日的食用量以不超过50克为宜。而且豆豉在加工过程中会加入很多盐分，如果菜肴中已加入了豆豉，就应该减少烹调时的用盐量。

5.橘络保护血管

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。

人处于老年阶段，最要紧的就是让身坚持健康。而让身体坚持健康最有效的途径就是合理饮食。

1、猕猴桃

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

2、雪莲果

雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。

3、枇杷

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

4、山竹

山竹是一种热带水果，它肉质细嫩，营养价值高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇，可以避免它们在血管壁上积存，平时老年人多食用一些山竹，可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。

5、葡萄

高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。

1.散步

平心静气地散步10-20分钟，会使血液循环到体表，入睡后皮肤能得到“活生生”的保养。躺下后不看书报，不考虑问题，使大脑的活动减少，较快进入睡眠。

2.刷牙洗脸擦身

睡前刷牙比早晨更重要，不仅可清除口腔积物，且有利于保护牙齿，对安稳入睡也有帮助;电视看完后，洗洗脸、擦擦身，以保护皮肤清洁，使睡眠舒适、轻松。

3.梳头

古医家探明头部穴位较多，通过梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄风、开窍守神、止痛明目等。早晚用双手指梳到头皮发红、发热，可疏通头部血流，提高大脑思维和记忆能力，促进发根营养，减少脱发，消除大脑疲劳，早入梦乡。