怎么做好吃的葡萄干马芬蛋糕,葡萄干蛋糕的做法推荐

2017-03-06

葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。你想知道好吃的葡萄干蛋糕是如何做的吗?现在,小编来告诉你葡萄干马芬蛋糕的好吃做法。

制作葡萄干马芬蛋糕的准备材料

主料

低筋面粉

300g

鸡蛋

3个

细砂糖

80g

玉米油

100g

2g

牛奶

210g

无铝泡打粉

5g

辅料

葡萄干

60g

葡萄干马芬蛋糕制作过程的步骤

1.准备原材料:面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋、盐、无铝泡打粉、葡萄干。

2.玉米油里调入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,搅拌好的状态是看不到细砂糖。

3.再敲入两颗鸡蛋。将蛋液同油、糖搅拌均匀。

4.调入牛奶继续搅拌均匀。

5.调入葡萄干,再次搅拌均匀。

6.将称好的面粉、泡打粉过一下细筛,然后倒入牛奶蛋液里。

7.将面糊搅拌均匀。不要过度搅拌,无干粉状态即可。将面糊装进烘烤纸杯里。

8.烤箱上下火180度预热。

9.烤箱预热完毕,将纸杯放入烤箱中层,烘烤20分钟。

10.烘烤完毕后,将马芬蛋糕取出即可。

葡萄干的营养成分

据测定,每一百克葡萄干含有热量(千卡) 341、硫胺素(毫克) 0.09 、钙(毫克) 52、蛋白质(克) 2.5、核黄素(毫克) 0.8、镁(毫克) 45、脂肪(克) 2.4、烟酸(毫克) 0.6、铁(毫克) 9.1、碳水化合物(克) 81.8、维生素C(毫克) 5、锰(毫克) 0.39、膳食纤维(克) 1.6、维生素E(毫克) 0.5、锌(毫克) 0.18、维生素A(微克) 0.8、胆固醇(毫克) 0.3、铜(毫克) 0.48、胡萝卜素(微克) 2.1、钾(毫克) 995、磷(毫克) 90、视黄醇当量(微克) 11.6 、钠(毫克) 19.1、 硒(微克) 2.74。

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