夏天如何经营

2017-03-16

夏日的商品经营有一定的特殊性---气温高。虽然商机多,但是危机也多,那看下接下来的两位老板是怎么解决的

零售客户:陈明

观点:清仓节流,有备无患

要想搞好夏季市场的商品销售,就必须做好换季商品的清仓工作。因为许多商品都会有一定的季节性,这种季节性也带来了商品销售的一种局限性。有些商品在特定时期有可能是非常紧销的“香饽饽”,而错过这段时期,就成了无人问津的销售负担,特别是一些副食品,因为在气温高的情况下很容易变质,思想上必须要高度重视。搞零售的那些小本经营的个体经营者,清仓是很重要的,因为我们毕竟没有太好的防潮防霉的条件。

按照我的经验就是在夏季来临之前,要做好库存的盘点工作,哪些商品是应该退回厂家的,哪些商品应该及早处理的,要做到心中有数。对于一些销售量小,周转慢的,又容易变质的商品,坚决要处理掉,不能因为自己的粗心大意而造成意外的损失。

作为经营者的我就深有感触,那是我刚刚开店时,春节期间进了些礼品盒包装的副食品,这些副食品在过节时买得特别俏,但因为春节时进货量大,还有近两千块钱的库存,当时厂家来盘点库存时,我就没有退货,心里想,反正保质期有一年呢,留着中秋节时买应该没问题,哪知夏天的霉雨季节到来时,由于仓库的防潮条件不是太好,上百盒的库存商品就这么霉变掉了。

现在想想真是后悔死了,还是那时候做生意不够精明,当时如果要是退掉或者是处理掉,不仅尽早地回笼资金,而且也不会因为商品霉变给自己带来损失。我认为,作为搞零售的那些小本经营的个体经营者,清仓是很重要的,因为我们毕竟没有太好的防潮防霉的条件。

零售客户:谢冬红

观点:先进先出,防止意外

做好夏季的销售工作,作为一些有经验的经营者,他们一般都会采用先进先出法来销售商品。也就是先进货的商品要先销售,后进货的商品要放在先进货的商品后面销售,这样可以有效避免因为商品销售混乱而造成不必要的损失。在这个过程中,消费者一定要心中“有本帐”,不能粗心大意,有的商品,最好在外包上做个进货时间标记,防止意外情况发生。特是是一些销售量大的,库存商品较多的零售商家,很容易会出现以上问题。

尤其是一些在仓库里保管的和在货柜上的样品,很容易因为人为的疏忽出现意外。对于货架上的商品,在补货的过程中,一定要注意把里面的商品放到外面,后放进去的商品放在里面,这样,就能够保证时间长的商品早点销售出去,不会因为长时间的积压使商品变质,霉变,给自己的经营形象或经营效益带来损失。

同时,对于仓库里保管的商品一定要注意勤转垛,勤翻转,同时,在商品之间要留有一定的通风通道,避免因为商品堆码过多,通风不畅造成损失。在检查过程中,对于那些已经过了保质期的商品,要及时清理出来处理掉,防止霉菌交差传染上其它的商品。更不要贪图小便宜,把那些已经过了保质期的商品还摆上架销售。小便宜有时是吃大亏的前提。

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