如何选购茶叶

中国人都爱喝茶，那么该如何挑选茶叶呢，下面小编为大家介绍一下挑选茶叶的技巧，欢迎大家阅读。

如何选购茶叶

1看外形

要看茶叶形状、干茶色泽、匀整度和净度，优质茶叶大体上芽叶大小一致，芽头粗壮芽尾细，总体匀称，反之，劣质茶叶形状、长短皆不一。

划分成各种茶叶具体为：

优质绿茶外形通常表现为造型有特色、条索紧细、重实、茸毛多、茶芽多，色泽嫩绿鲜润，匀齐、完整，洁净;

优质乌龙茶外形通常表现为肥壮紧结卷曲、重实(条形茶)、圆结重实(包种茶、铁观音)，色泽砂绿鲜润、乌绿，匀整，洁净;

优质红茶外形通常表现为条索细紧、重实(工夫红茶)，色泽乌润，匀齐完整，洁净。

2观茶汤色泽

足够细心的话可以看到，茶叶冲泡开来时茶汤的色泽会不同，有则发亮有则灰暗、有则深有则浅，还有的浑浊有的清澈，这时候，汤色清浅明亮无浑浊，则为好茶，汤色深暗且浑浊，则为劣质茶。具体到某个品种，则优质绿茶汤色嫩绿明亮或绿明亮，优质乌龙茶汤色橙黄(金黄)明亮或金黄明亮，优质红茶汤色红艳明亮。

3闻香气

主要闻香气类型、浓度、柔和度和纯异。优质茶叶一旦和沸水相交，会被沸水热量激发出浓郁的茶香味，冲泡几次之后仍然清香，且这种香味维持时间长久。但是劣质茶叶虽然亦有香味，但茶香维持时间短，且香味不如好茶清香。优质绿茶香气通常表现为清香高长或栗香浓郁，优质乌龙茶香气通常表现为花香浓郁，优质红茶香气通常表现为花果香或清香带甜。

4品尝滋味

品茶汤的鲜爽度、浓淡、醇涩和纯异。优质绿茶通常表现为鲜嫩爽口、清鲜回甘或鲜醇，优质乌龙茶通常表现为鲜醇高爽或醇厚回甘，优质红茶通常表现为鲜醇带甜。而劣质茶叶喝到口中就没有品味优质茶叶时沁人心脾的体验，微苦且无甜甘香味。

总之，选购茶叶时，看、闻、尝，充分调动起我们的感官系统，是可以喝到清香十足的好茶的。