夏季保健养生有哪些小知识

2017-05-13

夏季保健养生的小知识

1、肠道传染病是夏季的高发季节,加强饮用水管理,养好饭前,便后洗手的习惯,不吃变质和清洗不干净的食物,多食大蒜,是预防它的主要渠道。

2、生吃瓜果时,削皮或加一小勺盐浸泡5-10分钟后清洗干净,这样可以解除和淡化瓜果在生长过程中滞留在瓜皮上的农药。

3、积极清除垃圾,对垃圾坑通道进行消毒和清理,这样能清除蚊蝇和降低蚊蝇的滋生,也是一种预防细菌传播的途径。

4、夏季新陈代谢旺盛,汗腺分泌能达到顶端,可使人体的碘大量流失。多食一些海带,海带含有大量的碘和蛋白质,能促使炎症渗出物的吸收和身体碘能的需要。

5、由于夏季水分流失快,应及时喝水和补充水分,多吃可口的瓜果、蔬菜和体能饮料。饮食还主张荤素搭配,以减少蛋白质的流失。

6、剩菜剩饭在气温高的情况下,极易被微生物污染,细菌容易生长繁殖,产生毒素,因而在舍不得丢弃时,一定要用热锅透杀死细菌,破坏毒素,以避免食物中毒。爱夜宵的朋友,更应该慎防食物卫生和食物的质量。

7、高温作业的人员,谨防中暑,多补充水分和体能需要,注意操作间空气的流通和降温处理。在室外工作的人员,应缩短作业时间和防晒补水意识,不要感觉口渴才喝水。口渴的时候已经处于水流失状态了。

1 山竹

一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果。富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸(HCA)对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。

此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

小北提示：吃山竹需要注意的是，山竹中所含有的纤维素，在肠胃中会因为吸水而膨胀，过量的食用会引起便秘。山竹也是最寒的水果，所以体质虚寒者少吃尚可，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。山竹中含有的钾比较多，肾病及心脏病人也应少吃。

2 西瓜

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化。

专家还指出，西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质，以及丰富的钾盐，能弥补人体水份大量丢失造成的体内钾盐缺乏。

因此，在炎热的夏季人们可以吃些西瓜，尤其是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

3 圣女果(番茄类)

西红柿味甘、酸，微寒。含有丰富的维生素、钙、磷、胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸等成分。

近代医学研究表明，西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化的作用;对肾炎患者有利尿作用;番茄红素对多种细菌有抑制作用，能清热解毒;还可以降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉硬化的作用。

1.茄子抗老

夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

2.豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

3.莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

4.草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

5.莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。