牛奶慕斯蛋糕的做法

上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。你了解牛奶慕斯蛋糕的做法吗?今天，小编为大家推荐牛奶慕斯蛋糕的做法。

牛奶慕斯蛋糕的食材准备

主料

酸奶

150g

牛奶

50g

淡奶油

150g

辅料

草莓

6颗

QQ糖

70g

糖

少许

牛奶慕斯蛋糕的具体做法步骤一：

1.慕斯料做法： 将qq糖加牛奶隔水融化放凉。

2.将草莓打成泥加1拌匀。

3.打发好奶油。

4.倒入酸奶，奶油拌匀。

5.蛋糕是戚风，且处理做法：

蛋糕体中间拦腰切开。

6.再用刀把外围切去细细一圈。

7.将草莓对半切围在慕斯圈里面。

8.放入蛋糕底部部分，倒上一层慕斯料。

9.再放上顶部部分，倒入一层慕斯料。

10.放入冰箱4小时。

11.装饰即可。

牛奶慕斯蛋糕的具体做法步骤二：

1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。

2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟

3. 加入适量的馅料后，用手搓拌，直至均匀。

4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。

5. 放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状)，约2小时左右。

牛奶做法指导

1. 煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌;

2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，并还有治疗贫血和缓解痛经的作用;

3. 炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增强佳味;在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜;

4. 婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释;

5. 袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热，这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下，塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。

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