大枣汤的做法推荐

2017-06-15

大枣汤的做法：红枣乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚做法：炖煮3小时，老火炖汤。

特点：养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。

大枣汤的做法：木耳红枣汤

黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。

大枣汤的做法：旱莲草红枣汤

鲜旱莲草50克、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。

大枣汤的做法：银耳红枣汤

银耳两大朵、红枣12～16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)，银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2～3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

大枣汤的做法：红枣南瓜汤

食材：南瓜200克、生姜6片、红枣10颗、红糖适量。

做法详解：

老姜去皮后切成片。

南瓜去皮去瓤，洗净后切成2厘米大小的南瓜块。

煲锅中加适量清水，放红枣、姜片煮沸。

南瓜入锅，大火煮开后转中小火。

炖到南瓜熟透，一般需要15～20分钟。

加入红糖煮溶化即可关火。

大枣汤的做法：猪心枣仁汤

食材：猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。

做法：

先将猪心剖开，洗干净。

茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。

布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。