小学健康教育教学教案
小学健康教育能够帮助学生学习基础的日常卫生和健康知识,建立起良好的健康生活方式,其教学重要程度已经引起了家长和教师的广泛关注。下面是小编为你精心整理的小学健康教育教学教案，希望对你有帮助!
小学健康教育教学教案篇1
教学：(一) 食用油鉴别方法
一、气味：不同品种的食用油有其独特的气味，无酸臭异味;
二、色泽：高品质油颜色浅，低品质油颜色深(香油除外);
三、沉淀物：高品质油无沉淀物和悬浮物，黏度小，如有沉淀物和白色块状凝固，多属勾兑了其他成份;
四、透明度：高品质油无沉淀度好、无混浊。如油脂发生变质或掺了假油，油质就会混浊;
五、有无分层现象：若有分层现象，则很可能是掺假的混杂油;
六、查看：生产日期、保质期，有无合格证，有无QS(食品安全)认证标志，是否标明等级等，生产名称，加工工艺标识等。
钟祥市消费者委员会提醒消费者，无厂名、无厂址、无质量合格证，没有QS认证标志的食用油，要特别注意，不要购买。购买时索要并保留购物凭证，以便出现问题时投诉，保护自身的合法权益不受侵害。
(二)感官鉴别
用口、鼻、眼、耳和手等感觉器官，通过对商品的外形、色泽、气味、滋味、透明度、
商品在外力作用下发出的声音、软硬以及包装的结构、装潢等的鉴别，以判断商品的优劣和包装是否符合要求的一种方法。主要有以下五种：
(1).味觉鉴别。味觉鉴别就是用口来品尝食品或是某些药品的滋味、风味等，以判定食品的品质或是药品的真伪。由于凡正常的食品均有特有的滋味和风味。即使是同一种食品由于品种、产地不同，加工调制的方法、用料不一，也使滋味、风味有明显差异。品岳发生变化的食品，其滋味也将因之而变劣，如发霉、酸败或腐烂的食品，必然产生令人厌恶的怪味。
(2).嗅觉鉴别。嗅觉鉴别就是用鼻子鉴别商品的气味来评定商品的优劣。气味的优劣和是否正常是许多食品、烟酒、日用化妆品、日用化工产品、中草药等的优劣的重要项目。凡品质优良的商品均具有其特有的正常气味或浓郁的香气。如果品质发生变化，气味也必然发生相应的劣变，严重者则产生霉、酸、馊、哈、臭等怪味。某些怪味。某些具有吸附性的商品受到不利环境的污染也会产生不正常的异味，严重者可使商品失去使用价值。
(3).视觉鉴别。视觉鉴别就是利用眼睛观察商品的外形、结构、色泽、式样、包装和装潢及各种标志等能用眼看清的反映商品质量的项目。前边讲的包装鉴别、商标鉴别、质量标志鉴别等均为视觉鉴别。因此，视觉鉴别是极为广泛的一种鉴别方法。
(4).听觉鉴别听觉鉴别就是用耳朵听，根据商品在外力触动下发出的声音是否优美正常，来判断商品的品质的优劣或者是否受损。例如挑选鸡蛋时，摇动有水声，说明鸡蛋陈旧或已腐败变质。
(5).触觉鉴别触觉鉴别就是用手触觉器官来触摸商品，根据商品的光滑细致程度、干湿、软硬、粒度、有无弹性、拉力大小、凉热等情况，判断商品的优劣和是否正常。
小学健康教育教学教案篇2
教学目标
知道养成正确的读写姿势才能保护视力，教会学生读书、写字、听课等正确学习姿势，初步养成良好的学习习惯。
教学过程
一、讲故事导入
同学们，今天老师在路上看到了一个小男孩，哭得很伤心。你们想知道他为什么哭吗?
二、听故事明理
原来，这个男孩叫明明，本来他有一双明亮的大眼睛，可是当他看到有些小朋友戴着一副眼镜，也有的大人戴着眼镜，觉得很好看，他很是羡慕，也想戴眼镜，可是他妈妈告诉他说，眼睛近视了才戴眼镜的。明明也希望自己变成一个近视眼，那样自己不就可以戴眼镜了吗?于是，他故意躺着看书，读书写字时故意趴的很近，终于有一天，他发现看什么东西都模模忽忽，他妈妈带他到医院一检查，果然成了近视眼。明明这下可高兴了，他如愿以尝的带上了眼镜。可是没过多久，他就不喜欢带眼镜了，因为他发现带眼镜时很不方便，比如别的小朋友可以随便跑着玩，可他不能，一跑眼镜会掉，而且一出汗镜片就模糊了，什么也看不见。可是一但摘掉眼镜，又什么都看不清楚了。这不，今天他就在为这事哭呢!
同学们，你们想像明明那样吗?{不想}
是呀，眼睛对我们每个人都非常重要，我们要爱护我们的眼睛。
老师今天就要教给你们正确的读书、写字姿势。读书、写字的姿势正确了，对我们学知识、长身体都大有好处。(出示活动课题)
三、演示导行
(1)出示读书姿势挂图
请同学们看挂图。读书的时候，我们应该像图上的小朋友一样，身体坐直，头正肩放平，再把书拿起来，眼睛离书本一尺远。(边说边指点挂图)
教师示范，学生跟着做。
①身体坐直。②头放正。③肩放平。④把书拿起来，眼睛离书本一尺远。
(注意：眼睛离书本一尺远，可跟学生解释，“尺”相当于你们文具盒的长边那么长，只要把文具盒放在眼睛和书之间量一量就可以了。)
教师巡视，纠正。请同学上讲台示范。
过渡：同学们，我们在学校学习，不仅要读书，还要写字。哪个同学会写字?(请一位平时写字姿势不好的学生上讲台做写字姿势)大家说说他做得对吗。写字姿势很重要，姿势不正确，字就写不好，时间长了，视力就会变差，身体也会长不好。
(2)请学生看写字姿势挂图