野生蝎子的食用方法

你被蝎子蛰过吗?估计城市人吃的亏要少点，农村土墙多，这东西就多。蝎子酒可以散风去湿，那么野生蝎子的食用方法有哪些呢?下面和小编来看看吧!

野生蝎子的食用方法：

1.肉类先沸水处理。

2.肉类沸水后要过冷。

3.蝎子冲洗干净即可，不要用手碰。

4.清水约2/3煲，先将汤料(姜，云苓，土茯苓，淮山，蜜枣，石黄皮)放进煲里煲。

5.水开后，加入肉类，先中火煲10分钟，后慢火煲80分钟。

6.汤煲好后，加入适量的食盐调味，然后再滚2分钟，熄火。

7.装起蝎子龟祛湿汤即完成。

蝎子的功效与作用：

蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。

如何挑选蝎子

挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多

蝎子的食用禁忌

孕妇人群应忌食或少食

蝎子的适合体质

阴虚质体质应忌食或少食;

蝎子问题库

·蝎子的营养价值