什么解酒
对于这个社会之中社交是少不了喝酒，但酒喝多了非常容易伤身，而且喝醉酒后容易发生各种不适，如呕吐，头痛等。通过一些食物能减少酒精对人体的伤害。小编告诉大家几个解酒小方法了：
解酒最快的方法：
1.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。
2.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下。
3.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎，用纱布包裹榨汁饮用
4.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下;每次1茶盅，10分钟1次，3次即可。
5.饮荸荠汁 取荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。
7.饮绿豆汤 取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。
8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。
9.饮牛奶 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃粘膜作用。
10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。
解酒可以吃的食物：
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。
2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。
3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
4、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
5、海蜇：取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。
7、绿豆：取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服(单用绿豆煎汤，亦可)。
8、三豆：绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
9、萝卜：鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
10、番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
11、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
12、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
13、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
14、甜点：饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
解酒可以吃的饮料：
1、牛奶：醉酒后可喝点牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。
2、葛根：葛根是常见的中药，取葛根30克，加水煎汤饮服，解酒效果很好。
3、葛花：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
4、糖茶水：喝酒后，喝一些糖茶水，可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
5、米汤：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。
6、食醋：50克米醋或陈醋，25克红糖，3片生姜煎服，可减轻酒精对的损害。
7、甘蔗：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
8、鱼汤：鲫鱼汤放几片生姜，可解酒，喝点暖鱼汤对肠胃也有一定的好处。
解酒可以吃的水果：
1、西瓜：西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留，从而醒酒。
2、香蕉：香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
3、葡萄：葡萄含有丰富酒石酸，能与酒中的乙醇形成酯类物质，从而解酒。
4、橙子：取新鲜的橙子3-5个，榨汁饮服，或直接食用。
5、西红柿：西红柿含特殊果糖，饮用西红柿汁300毫升以上 能促进酒精分解。
6、梨子：吃几个梨或将梨切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
8、杮子：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
9、杨桃：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
10、橄榄：橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，可直接食用或炖服。
11、酸枣：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服。