春季饮食的注意事项

2017-05-26

春季饮食如何养生

1、春季饮食要养阳

阳气对于人体起着保护的作用，可以使我们的身体更加健康，免疫力更高，避免受到自然界湿邪的入侵。春季饮食要养阳，指的是要多吃一些能够温补人体是央企的食物，让体内的阳气更加充实，这样才能增加抵抗力，用来抵抗邪气对人体的侵袭。

日常生活中，葱、蒜和韭菜可以说是养阳的蔬菜首选，除此之外，例如蓼、蒿等野菜也是补阳的蔬菜，李时珍在《本草纲目》提到：“以葱、蒜、韭菜、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，杂和而食”的主张。

2、春季饮食要多吃甜少吃酸

当春天来临的时候，人们要少吃点酸味的食物，多吃一些甜味的食物，这样做的好处是能够补益人体的脾胃之气。

中医认为，脾胃是我们的后天之本，也是人体气血的中药来源，脾胃好，对于我们来说具有延年益寿的作用。在春季的时候，正是肝气的季节，这时候的肝功能会偏旺。根据中医的五行理论来看，肝是属木，脾是属土，土木会相克，因此，如果肝气旺盛会伤害到脾，进而影响到脾的消化和吸收功能。

所以，在春季饮食上，要少吃酸味的食物，防止肝气过于偏旺，损害到脾的功能。同时，多吃一些甜味的食物，有助于补益脾气，所以要多吃一点，例如红枣、山药等带有甜味的食物。

3、春季饮食要多吃蔬菜

经过寒冷的冬季之后，比较容易出现维生素以及微量元素等摄取不足的情况，例如春季经常出现的口腔溃疡、舌炎、口角炎和某些皮肤病等情况，这些都是因为新鲜蔬菜吃太少所造成。因此，春季的到来，是蔬菜大量上市的季节，更要多吃各种新鲜蔬菜。

4、春季饮食适宜多吃清楚里热的食物

什么是里热?是指身体内有郁热湖或者痰热，这些热郁成积攒在体内，到了春季之后，被风气股东，就会向外发散，轻一点的会导致头昏、身体烦闷、咳嗽、四肢无力等;严重的话则会形成温病，甚至侵害到内脏的健康。

为何会造成里热的情况?这是因为冬季在饮食上，都会选择热腾腾的食物，例如热饭、热汤等，有时候还会喝点酒，加上身体穿上棉衣等厚衣服，虽然在冬天这样很暖和，但是却容易使体内积蓄比较多的郁热。

清除郁热的方法与很多，但主要还是要多吃一些能够清楚里热的食物比较好(例如绿豆、薏仁、红豆、苦瓜等)，也可以选择食用一些药膳。

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