土豆丝饼的好吃做法有哪些

2016-12-11

土豆含有的维生素C是苹果的10倍,维生素B1、维生素B2以及磷和铁的含量也要比苹果高出很多,而钾元素对预防脑血管破裂有一定的效果。你想了解好吃美味的土豆丝饼要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下土豆丝饼的好吃做法有哪些?

土豆丝饼的好吃做法1

材料

土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐

做法

1、土豆洗净去皮,打成丝;土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分,用适量盐搅拌土豆丝。

2、土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀。

3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀。

4、锅热后,加入少量花生油,提锅转动,让锅四周均匀附着一层薄油。

5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底,转小火,并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。

6、底部上色后翻面,继续用勺底部摊平压薄另一面,并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油,让油从上往下渗透。

7、待双面烙制成金黄色,出锅切片装盘。

土豆丝饼的好吃做法2

材料

土豆,鸡蛋,玉米粒,面粉,韭菜,盐

做法

1、土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、切碎的韭菜。

2、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。

3、倒适量水,水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水。如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了。

4、电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状。

5、盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了)

6、翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。

土豆丝饼的好吃做法3

材料

土豆3个,大蒜、面粉各适量

做法

1、土豆去皮,切丝。

2、用油煸香蒜蓉,加入土豆丝炒熟。

3、面粉加入水,和成软面团。

4、把面团揪成大小相等的面团,擀成薄皮。

5、把炒熟的土豆丝放入面皮,卷起来,两个口,窝进去。

6、放在平底锅里,煎一面有硬皮,刷上油。

7、翻面,煎熟。

小诀窍

1、饼皮要擀的很薄。

2、土豆炒丝,可以加一些胡萝卜一起炒。

土豆丝饼的好吃做法4

材料

主料:土豆300克

辅料:鸡蛋1个,面粉50克,细香葱1棵,蒜半头

调料:食盐适量,五香粉2克

做法

1、将土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细细的丝。

2、将鸡蛋打入土豆丝中,再放入葱花。

3、放入五香粉和盐拌匀。

4、然后放入面粉拌匀。

5、将平底锅烧热放入少许油匀开,用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。

6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼,一次可以多做几个。

7、开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。

8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。

9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。

土豆丝饼的好吃做法5

材料

鸡蛋,煎饼,土豆,洋葱,青椒,生抽,盐

做法

1、鸡蛋饼摊好。一共三个。我们三人每个人一个。呵呵,一个鸡蛋实在太小了,根本弄不圆。

2、接下来要炒一个菜:洋葱、辣椒、土豆丝。。。。辣椒的筋和籽都去掉,这样小孩子也可以吃。

3、先炒土豆丝,一定要放一些海鲜生抽什么的。看起来更美味!

4、最后放辣椒、洋葱,加盐调味,很快就完事。如果没有什么菜吃的时候,弄这么一盘子,也不错。

5、继续煎饼主题:锅里放一些油,把煎饼直接放在锅里,铺上鸡蛋饼。

6、再铺上菜,开始卷。注意不用烫到手,借助木铲子什么的都行。吃的时候切块即可。

土豆丝饼的好吃做法6

材料

土豆250克,鸡蛋1个,面粉1匙,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.土豆切成细丝.

2.将土豆丝,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉搅拌均匀.

3.平底锅放油,倒入2,边煎边用锅铲压扁,煎至两面金黄色.

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