美容健康食谱
好肌肤应该是从内到外养出来，一份理想的均衡食谱是大家都想要的。下面小编给大家介绍美容健康食谱，希望对你有用!
美容健康食谱
一、山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
二、双豆鸡翅汤：增加皮肤弹性
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
三、核桃松仁粟米羹：美容又健胸
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
四、花生芝麻糊：抗衰老
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到*功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。
最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
润肤美容食谱
一、鲜奶炖鹌鹑
原料：鹌鹑2只，鲜奶3/4杯(煮至微滚)，姜2片，红枣适量(去核)，滚水l杯半，盐适量。
做法：
1、鹌鹑剖洗净，飞水，沥干水分。
2、将鹤鹑、姜片及红枣一同放入炖盅内，加开水，盖封密，以大火隔水炖1个半小时，加入微滚鲜奶，再炖约1O一15分钟，以适量盐调味即可。
功效：防止皮肤干燥、暗沉，使皮肤白皙、有光泽。
二、橘子山楂粥
原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
做法：
1、橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。
2、山楂洗净后一切为二，去掉种子。
3、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。
4、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。
功效：美容护肤，去斑养颜。
三、薏仁莲子粥
原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
做法：
1、薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。
2、莲子去莲心，用冷水洗净，红枣洗净去核。
3、锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸。
4、然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
四、枸杞野鸡粥
原料：野鸡肉200g，瘦猪肉50g，构杞子30g，粳米100g，盐、姜末、料酒、植物油、味精、香油各适量。
做法：
1、将野鸡肉、瘦猪肉剁成肉泥，加姜末、料酒腌渍;枸杞子、粳米淘洗干净。
2、锅中加植物油，用武火烧至六成热时，倒人野鸡肉泥及猪肉泥，炒出香味，加料酒、盐、枸杞子、粳米及清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至粳米烂熟，加味精、香油调味即可。
功效：有补中益气，丰肌润肤之功效。适用气血不足所致面色元华，皮肤干燥。