竹笋炒肉怎么做才好吃，竹笋炒肉的好吃做法

竹笋具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等。你想自己动手做好吃的竹笋炒肉吗?现在，小编来告诉你竹笋炒肉的好吃做法。

制作竹笋炒肉的准备材料

主料

毛竹笋

500g

精肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

少许

小米椒

少许

竹笋炒肉制作过程的步骤

1.前方发现毛竹笋一枚 哈哈

2.自告奋勇的下去踩摘

3.采摘了两棵..刚好炒一盘恰

4.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳

5.笋刨掉笋衣

6.顺笋纹路切片

7.大蒜切段

8.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的

9.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起

10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油

11.喷料酒

12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了

竹笋功效和作用

1、降三高

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症。

2、开胃健脾

竹笋中含有一种白色的含氮物质，使食品具有独有的清香，既能增强食欲、促进消化，又能治疗消化不良、脘痞纳呆等病症。

3、通肠排便

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，用于治疗便秘，预防肠癌。

4、增强机体免疫力

竹笋中富含丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

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