猪肉的食疗功效与配方

2017-03-03

猪肉是人们日常生活中常吃的肉类,不仅含有丰富的营养,而且还具有很高的食疗价值。那么猪肉的食疗功效有哪些?猪肉有哪些食疗配方呢?不如跟着小编一起来学习猪肉的相关食疗吧!

猪肉的食疗功效

1、味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

2、补肾养血,滋阴润燥;

3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉的食疗配方

配方一

夏枯草30克与猪瘦肉50-100克,共煮汤,煮熟后加食盐调味,喝汤。

功效:有清热,散结,降压作用。适用于高血压,头痛眩晕,颈淋巴结肿,肺结核,乳房结核,痢疾,传染性肝炎等症。

配方二

瘦猪肉250g,莲子30g,百合30g。共放锅内加水煮汤,调味服食。每日一次,连服数天。

功效:养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。

配方三

猪瘦肉、花生各50g,海带30g,冬瓜100g,同煲,加少量食盐。

功效:防治高血压。

配方四

瘦猪肉60g,鱼肚30g,冰糖1 5g。隔水炖熟,一次吃完。

功效:治疗胃痛日久,体虚,食少,消瘦。

配方五

猪瘦肉100克与蚝鼓50克共煮汤食用。

功效:有滋阴,润燥,养血作用。适用于虚火牙痛,口舌粘膜糜烂,虚烦失眠等症。

配方六

莲子肉50克,芡实50克,猪瘦肉200克共煮汤,加少量食盐调味食用。

功效:有补脾固肾作用。适用于肾虚腰酸痛,神经衰弱,夜睡梦多,梦遗滑精,夜多小便,大便溏稀等症。

配方七

板粟250克(去壳皮),猪瘦肉500克切块,加食盐、生姜、豆鼓适量、红烧煮熟,分顿佐餐食用。

功效:有润燥,化痰,和胃作用。适用于肺燥久咳,痰少之气管炎。

配方八

猪瘦肉200g,骨碎补50g,云耳50g,杜仲40g,米酒50ml。诸料洗净后放瓦煲内,加水煮熟,调味食用。

功效:治脊椎损伤,老人跌伤、扭伤、腰背痛。

配方九

猪瘦肉100克,无花果60-100克,同放碗内,加适量食盐、开水,置锅中隔水蒸熟食用。

功效:有健胃,理肠作用。适用于痔疮,慢性结肠炎,哮喘,慢性支气管炎等症。

配方十

猪瘦肉100克,鲜蘑菇100克,共煮汤,加少许食盐调味食用。

功效:有滋阴润燥,健胃补脾作用。对白细胞减少症,慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。

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