谈谈赴宴礼仪
赴宴就是指我们去参加一个宴会,那么你们知道赴宴的礼仪是什么吗?下面是为大家准备的谈谈赴宴礼仪,希望可以帮助大家!
谈谈赴宴礼仪
【赴宴前的礼仪规范】
1、应邀礼仪
能否出席应尽早答复对方。
接受邀请后不要随意改动。
万一遇到特殊情况不能随便出席时应尽早向主人郑重解释、道歉、甚至登门致歉。
要核实活动举办的时间、地点,是否邀请配偶,主人对服饰等方面的要求。
2、注意仪容、仪表
出席宴会前,一般应梳洗打扮,女士要适当化妆,男士要梳理头发并剃须。
国外宴请非常讲究服饰,往往会根据宴会的正式程度,在请柬上注明着装要求。
【集体用餐的礼仪】
1、吃饭,拖延的时间不要太长。
2、开口的饮料罐,应尽快扔掉。如果不想马上扔掉,或者想等会儿再喝,把它藏在不被人注意的地方。
3、嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他/她咽完再对他讲话。由于大家围坐一堂,难免有人讲笑话,因此要防止大笑喷饭的情形,每口含的食物不宜太多。
4、易乱溅以及吃时易声音很响的食物,会影响他人,吃时应特别注意。
5、尽量不要带有强烈味道的食品,即使您喜欢,也会有人不习惯的。
6、食物掉在地上,要马上捡起扔掉。餐后将桌面和地板打扫一下,是必须做的事情。
7、准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该用餐巾纸擦拭。
8、及时将餐具洗干净,用完餐,把一次性餐具立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。
【赴宴中礼仪】
到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。
准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。
入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。
大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。餐巾的主要用途是保洁,防止菜肴弄脏衣物,也可以擦拭手上或嘴上的油污,除此之外不能用于擦汗等。用餐过程中如需离开座位,将餐巾叠好放在餐椅上;用餐完毕后,将餐巾叠好自然的放在桌面上即可。
用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。用餐一般是主人示意开始,待主人开始进餐,自才可以进餐。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,这是他应该的。
告别:如果你不想太引人注目,你最好不要第一个告辞,也不要最后一个离开,在这其间你什么时候告辞都可以,只是一旦告辞就应该爽快地离开。贵宾是第一个告别的客人,告别时要对主人的热情款待表示衷心的感谢。
淑女的赴宴礼仪
家宴礼仪
宴会礼仪是从接到邀请函时开始的。仔细阅读后应该尽快把参加人数或特殊要求等必要的信息回复给邀请人,尽量避免临时决定带着朋友赴宴。礼物也最好考虑主人的喜好,可送书籍、唱片、葡萄酒、礼券等。如赠送的是鲜花,则可在宴会开始前数小时送过去,或者干脆带一小盆美丽的插花,也是不错的选择。
我个人爱好兰花,平时会收集一些美丽的小瓷盆,赴宴前配一两枝兰花带去。最怕收到大包大袋的,因为很有可能是“接力赛中的接力棒”一般,被中转了多次的礼物。
赴宴的时间也应该为忙着准备的主人着想,可以迟到5~10分钟,最好避免早到。我身为宴会主人的时候,经常是在宴会开始前30分钟才从厨房或客厅出来,匆匆换衣准备,这时最怕冷落早到的来宾。
到达会场,递交礼物后从主人或服务员那里接过欢迎饮料后,就可以落落大方地和其他参加者打招呼、聊天。在欧美,因为怕羞而独处被认为是不礼貌的行为。愉悦的交谈是宴会成功的要素之一,谈话内容应该避开政治、宗教、八卦和他人的隐私。教育、音乐、绘画、旅行等都能成为好话题。还想强调的是,你可以欣赏宴会场地的绘画和收藏品,但别擅自打开柜子。而在室内拍照前也最好征求一下主人的意见。赴宴后,可通过信函(正式场合)或邮件、电话等尽快向主人再次致谢。
酒店、餐厅宴会礼仪
比起家宴,在酒店等举办的宴会应该更加注重着装,以尊重主持方。参加鸡尾酒会时可穿色彩较为鲜艳的服装,如邀请函上注明是正装的话,男性应穿西装,女性要选择优雅得体的款式,避免色调、风格过于烦琐的服装。
赴宴前可把大包和手提袋等先寄存,潇洒利落地步入宴会场所。参加自助餐时应避免把冷热和咸甜食物混在一起,按照冷菜(汤)、热菜、甜品、水果的顺序得体地取食,而且,不要试图好心地为同伴们取餐,那并不是宴会中得体的表现。
除此之外,参加者的会话更是宴会成功的重要核心之一。平素对自己的知性磨炼能使自己赴宴时充满自信和快乐,而当你通过各种宴会开阔了眼界,也扩展了人际网络时,你的人生之路必将更为宽广,生活也会更有品质。