冬春如何栽培节水甘蔗
水田甘蔗是云南甘蔗栽培的重要类型之一，我省不少甘蔗栽培区水土流失严重，农田水利设施建设相对滞后，加之冬春季节干旱少雨，有什么好的技术方法指导冬春栽培节水甘蔗吗?
冬春栽培节水甘蔗方法
整地
深耕细敲细耙，达到“深、松、细、平”。开挖四周排灌沟，一般沟底宽40厘米左右，沟深40～50厘米，视田块大小来定;过大的田块，增开“十”字或“井”字沟，确保旱保水、雨能排。
开挖植蔗沟
蔗沟行距90～100厘米之间，植蔗沟深度一般为30～35厘米，挖入板土后，于下种前，挖4～5厘米深的板土敲碎作为盖种备用土。
选用良种
选用适合当地自然条件的无杂、无倒伏、无病虫害的良种是获得高产稳产的关键。可选用梁育97/18、川蔗79/15、新台糖22号、20号、粤蔗86/368等抗旱耐瘠品种。
砍种及种籽处理
砍种 砍种时注意株选，选择无混杂、无病虫害、蔗茎均匀、芽保满的蔗茎。砍种用的刀具要薄要锋利，蔗种要尽量砍成横截面，不要砍成斜面，并一刀砍断，以减少砍口的破裂及伤口面，减少病菌的浸入面，以双牙为一段。
种籽处理 有条件的地块，挖浸种池，用塑料薄膜将池子底部及周边封好，用2%～3%的石灰水浸种24小时。取水不便的地方可将5%～8%的石灰水放入胶桶中，然后将蔗种全部插入或沾砍口进行消毒，预防赤腐病、凤犁病等。
适时下种
一般在1月中旬至2月中旬下种为宜。
下种量的确定 一般亩用芽量7500～8500芽。
下种方式 以“三角”对空的方式为最好，离蔗沟两边1.5寸左右为宜。
基肥施用
基肥的施用原则以腐熟农家肥为主(1000千克/亩)，化肥为辅，尿素15千克、普钙50千克，氯化钾10千克，加入地虫灵3千克，混匀施于植蔗沟。
浇水、清沟、盖土、封草、复膜
浇水量确定 一般以施入植蔗沟的农家肥充分吸湿略有水分浸出为准，每亩用水20～30担，浇一沟盖一沟，增水保墒，促进甘蔗早生快发，苗齐苗壮。
清沟盖土 第一植蔗沟下种、施肥、施药、浇水后，清理第二沟潮湿细土盖于第一植蔗沟，一般盖过蔗种1.5寸为宜，然后压板，土盖成凸瓦型。
封草 用40%的阿特拉津200毫升兑水60～100千克，均匀喷洒于植蔗沟表面。
盖膜 采用40厘米宽的地膜进行覆盖，要求四周压紧压实，充分扩大中间部分的透光量，提高地温加快萌发。
中耕管理
5月底至6月进入雨季，这段时期正是甘蔗生产管理的关键时期，必须抓住节令，按照“双高”甘蔗生产管理要求抓好以下措施：
适时揭膜 4月底至5月初，随着气温的不断升高，甘蔗齐苗后进入分蘖中期，要在雨季来临前及时揭膜，并集中堆放收回废地膜。
及时追施苗肥，促蘖壮苗，促控结合，防治蔗龟和螟虫，降低枯死率 揭膜后亩用尿素20千克，普钙30千克，加适量甘蔗专用杀虫剂混均施于蔗苗基部，并进行小培土和封草。培土厚薄，以目标产量基本苗而定，若苗量已达目标，应培高一点，控制无效分蘖，培育壮苗;若未达目标，则以刚好盖过肥料为宜，促进分蘖发育，提高肥料利用率和成茎率。
重施攻茎肥、大培土，防止倒伏 6～7月甘蔗进入伸长期，是甘蔗高产稳产的关键时期，也是甘蔗需要肥水最多、生产最快的时期。由于我省少部分地区雨季集中在6、7、8三个月，所以要加强清沟、排涝，除草及拨去脚叶，防止积水，改善通风透光条件以确保甘蔗健康成长。选择晴天亩用尿素30～40千克，普钙50千克，钾肥10千克，混合施于蔗苗基部，并高培土，以5～7寸为宜，防止倒伏。
病虫草鼠害防治
杂草防除 揭膜、追施苗肥、小培土后，一般亩用40%阿特拉津200～250毫升兑水40千克，喷洒蔗沟封杀杂草。对于没有封杀、杂草过大的地块，采用20%克芜踪150毫升，加阿特拉津150毫升兑水50千克杀封蔗行间，选择晴天喷药，注意不要喷洒到蔗叶及蔗基部，以免发生药害。
叶部虫害防治 6～10月份危害蔗叶害虫主要有蓟马、绵蚜虫等，要及时消灭蔗田的发虫中心，可选用20%力保丹乳油或48%乐斯本乳油或40%氧化乐果等杀虫农药兑水1500～2000倍液喷雾，喷洒要周到细致，不留死角。
病害防治 不少蔗区常发生的病害主要有甘蔗褐条病和锈病。防治措施：一是排除田间渍水，清除枯黄脚叶及杂草，使蔗周通风透光;二是适当减少氮肥施用量，增施磷钾肥;三是发病重的地块，采用农药防治，每亩用50%多菌灵或75%百菌清或65%代森锌或12.5%烯唑醇500～600倍液喷雾防治，应选择晴天下午进行喷洒，每7天左右进行一次，连续防治2～3次。
适时收砍，注意保护蔗头
砍蔗时，采用砍蔗小锄，于蔗茎土表下3～5厘米处快锄低砍，避免采用不正确砍蔗方式砍裂蔗桩、损坏蔗芽，保证低位侧芽的萌发，为下季生产打下良好基础。
甘蔗要提高糖份技术
抓好甘蔗生产，主要是提高甘蔗的产量和品质。提高甘蔗的含糖量，其重要的措施首先是合理进行营养配搭，根据多项实践数据反映。甘蔗需要氮、磷、钾的比例约为：4：1：2。为保证甘蔗在整个生长期中有足够的营养，能持续地向植株提供养分，应重视基肥中有机肥的施入，一般宜亩施农家肥约2000公斤。为减少磷肥易被土壤固定影响肥效，应将过磷酸钙约30公斤与有机肥拌匀一起进行腐熟。由于钾肥施于土壤后，多为土壤胶体所吸收，成为代换性钾，在土壤中移动性较少，一般不易流失，故应施于靠近根际。又因甘蔗吸收钾的规律主要是集中在前中期，占全期吸收钾总量的约80%。而且，前期吸收的钾素，在植物体内又可转移给后期生长之用，故钾肥也应早施，宜在基肥中占总量的50%，余下50%在分蘖盛期或伸长初期再施下。一般整个生长期施氯化钾13.5公斤或硫酸钾15公斤，尿素约35公斤。除施基肥外，宜在分蘖期(7-8片叶)、伸长期、伸长盛期结合培土分别将余下的肥料配合粪水进行追肥。施肥量分配在伸长盛期中占的比列相对较大，约占余下的肥料的50%。甘蔗在整个生长期要进行多次通过叶面补充中微量元素，建议喷施植物易于吸收的氨基酸及含锌、硼、镁等元素的叶面肥，也可喷施如磷酸二氢钾、天丰素等，如果在冬季或早春种植甘蔗，通过地膜覆盖，提高膜内及地表温度，增加蔗种内部酶的生物活性，加快蔗芽萌发和提高成活率及壮苗，使植株早生快发，延长了有效生长期，增加光能产物的积累，均能增加糖分和产量。
总之，提高甘蔗的糖分，主要是需要合理的根际肥料元素搭配;通过多次进行叶面补充中微量元素;采取先进的地膜覆盖栽培技术，延长有效的生长期，增加糖分转化。
甘蔗种植如何有效施肥
由于甘蔗根系发达，生长期较长，所以每茬都要从土壤中带走大量的营养物质。因此种植甘蔗增施有机肥能够改良土壤结构，对提高产量和改良土壤的效果十分有效。
基肥：施足基肥可使甘蔗迅速发芽，根系迅速伸展，分蘖早而苗壮。如果基肥施用不足，仅靠后期追肥，则会导致苗不壮，容易上粗下细，根基不牢，易倒伏。基肥一般以有机肥为主，无机肥为辅，因甘蔗根系发达，生长周期较长，辅有机肥能够有效改良土壤，补充所需肥力。
追肥：甘蔗在幼苗阶段需肥迫切但需肥量少，对氮的需求量大，钾和磷次之。虽然甘蔗苗期需肥少，但苗期施肥对甘蔗的生长至关重要，如果苗期施肥不足，会导致苗、蘖生长矮小，发育不良，即使以后补充肥料，也难以恢复，最终导致产量和品质下降。苗肥以高氮速溶性肥料为佳，建议使用复合肥，再配以有机肥可适当增加肥料用量。施用时宜结合中耕培土直接穴施，或兑水穴施，在干旱时应兑水穴施。另外，要及时查缺补苗，使群体生长整齐。
甘蔗的蘖肥施用应根据具体情况而定。如果前期施肥充足，蔗苗壮，可在分蘖期一次施完，用量宜少。施用方式与苗肥相同。
甘蔗在伸长期对肥料需求量大，占整个生育期的50%以上，应重点施肥。由于磷、钾肥主要作底肥和前期施用，因而此期主要是追施氮肥。茎肥用量应因地、因苗而定。若蔗苗有早衰表现的可一次施入，生长稳健的可在7月上旬和8月上旬分两次施入并做到前重后轻。施肥一般在雨后或土壤湿润时进行，宜结合除草和培土，将混合均匀的肥料条施或穴施于蔗兜旁10厘米处，用厚土覆盖。大雨前不宜施肥，以防雨水冲淋，如施肥后3天无雨，且兜部松土开始干燥，应及时浇水。如果土壤干旱，要先抗旱，后施肥。
尾肥：有人认为应补施尾肥，理由是甘蔗后期生长和地下部蔗芽均需一定养分。也有人认为不宜施尾肥，原因是甘蔗后期生长虽需少量养分，但可通过甘蔗体内养分再分配和土壤贮存的养分来供应，只要前、中期施肥足够即可，另外，后期田间闷热，作业十分困难。我们建议农户应据田块肥力而定，如果田块肥沃，且前期施肥充足，茎肥按生长稳健的蔗苗进行施肥即可，可不施尾肥;如果地力较差，前期施肥又不足，可适量施用钾肥。施用时间不宜过迟，用量也不宜过多，以免延迟成熟和降低糖分，施后进行培土。收获前1个月若出现脱肥现象，要进行喷施叶面肥。
随着甘蔗品种的更新、产量和复种指数的提高，土壤中微量元素的缺乏日趋明显，蔗农在稳氮施磷增钾的基础上，还应注重补充中、微量元素。所以在种植甘蔗时适量施用农家肥，其中的有效活菌能很好的固定土壤中的氮、磷、钾及微量元素。