鱿鱼干怎样烧煮好吃
2017-03-07
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能而作为附加产品的;鱿鱼干是海产八珍之一,味道鲜美,营养丰富。 鱿鱼干要怎么做好吃?鱿鱼干通常的做法爆炒或者是煲汤。今天小编给大家带来了另外一种鱿鱼干的做法,烤鱿鱼干。一起来学习吧。
烤鱿鱼干的步骤
1.鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。
2.将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。
3.洋葱洗净横向切片。
4.烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。
5.垫上洋葱圈。
6.再将腌制好的鱿鱼干放在洋葱圈上面。
7.撒上少许胡椒粉。
8.烤箱200度预热。
9.放入烤盘,中下层上下火烤15之20分钟。
10.中间再在鱿鱼干上面撒上适量孜然粉。
11.再刷几次花生油即可。