农产品市场调查有哪些内容

农产品市场调查即根据农产品生产经营者市场调查的目的和需要，运用一定的科学方法，有组织、有计划地搜集、整理、传递和利用市场有关信息的过程。那么农产品市场调查有哪些内容?

农产品市场调查是一项复杂而细致的工作，为了提高调查工作的效率和质量，达到既定的调查目的，在进行农产品市场调查时，必须制定完善的调查计划，并加强组织领导，以保证农产品市场调查有目的、有计划、有步骤地进行，避免安排不周使调查流于形式。

农产品市场调查内容

农产品市场调查的内容十分广泛，具体内容要根据调查和预测的目的以及经营决策的需要而定，最基本的内容有以下几个方面：

(1)市场环境调查。政治方面，主要有党和政府有关经济政策，如农业发展方针、价格、财务等方面的政策;经济方面，主要有农业生产水平、科技水平、自然资源状况、国民收入、人口及其构成、居民收入及其消费结构、市场价格水平等;社会文化方面，主要有居民文化教育程度及其职业构成、民族分布特点、生活习惯等;自然环境方面，如该地的自然资源、地形地貌和气候条件等。

(2)消费者需求情况调查。调查一定时期一定范围内人口变化，居民生活水平的变化，购买力投向，购买者爱好、习惯、需求构成的变化，对各类商品农产品的数量、质量、品种、规格、式样、价格等方面的要求及其发展趋势的调查。

(3)生产者供给情况调查。对某种农产品生产规模、生产结构、农业科技水平、生产力布局、自然条件和自然资源等的调查。

(4)销售渠道的通畅情况调查。了解商品农产品销售渠道的过去和现状，推销人员的基本情况、销售渠道的利用情况及其存在的问题等。

(5)市场行情调查。对各种商品农产品在市场上的供求情况、存货状况和市场竞争状况等的调查。

调查问卷

调查问卷表，就是那些事先准备好的询问提纲或调查表，它可以系统地记载所需调查的具体内容，是了解市场信息、实现调查目的的一种重要形式。

1.调查问卷表设计的原则

(1)目的性原则。既要求重点突出，避免可有可无的问题，又要求把主题分解为更详细的细目，供被调查者回答。

(2)简明性原则。要求调查内容要简明，调查时间要简短，问卷设计的形式要简明易懂，易读。

(3)可接受性原则。问卷说明词要亲切、温和，提问部分要自然，有礼貌和有趣味，必要时可采用一些物质鼓励，并代被调查者保密，以消除其某种心理压力，使被调查者自愿参与，认真填好调查问卷表。

(4)匹配性原则。要使被调查者的回答便于进行检查、数据处理和分析。所提问题都应事先考虑到能对问题结果做适当分类和解释，使所得资料便于做交叉分析。

2.调查问卷表提问方法

(1)二项选择法。是指提出的问题仅有两种答案可以选择，“是”或“否”、“有”或“无”等。这两种答案是对立的、排斥的，被调查者的回答非此即彼，不能有更多的选择。例如“您平常到超市购买农产品吗?”答案只能是“是”或“否”。这种方法，适用于互相排斥的两项择一式问题，及询问较为简单的事实性问题。

(2)多项选择法。是指所提出的问题事先预备好两个以上的答案，回答者可任选其中的一项或几项。例如“你经常为孩子购买下列哪一种牌号的酸奶?(在您认为合适的画‘√’)光明口、蒙牛口、伊利口、其他口”由于所设答案不一定能表达出填表人所有的看法，所以在问题的最后通常可设“其他”项目，以便使被调查者表达自己的看法。这种方法比二项选择法的强制选择有所缓和，答案有一定的范围，也比较便于统计处理。

(3)顺位法。是指列出若干项目，由回答者按重要性决定先后顺序，主要有两种：一种是对全部答案排序;另一种是只对其中的某些排序，究竟采用何种方法，应由调查者来决定。具体排列顺序，则由回答者根据自己所喜欢的事物和认识事物的程序等进行排序。例如“根据下面列出的五类广告，按您信任的程序由大小排序：①电视广告;②报纸广告;③广播广告;④路牌广告;⑤杂志广告。”顺位法便于被调查者对其意见、动机、感觉等作衡量和比较性的表达，也便于对调查结果加以统计。但调查项目不宜过多，过多则容易分散，很难顺位。

(4)回忆法。是指通过回忆，了解被调查者对不同商品质量、牌子等方面印象的强写马。例如“您食用过哪些牌子的方便面?”调查时可根据被调查者所回忆牌号的先后和快慢以及各种牌号被回忆出的频率进行分析研究。

(5)比较法。是把若干比较的事物整理成两两对比的形式，要求被调查者进行比较并做出肯定回答的方法。例如“请比较下列每一对不同牌号的大米，哪一种您更喜欢食用?(每一对中只选一个画√)”比较法适用于对质量和效应等问题做出评价。应用比较法要考虑被调查者对所要回答问题中的商品品牌等项目是否相当熟悉，否则将会导致空项发生。