大骨头汤的家常做法
2017-06-26
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导语：骨头汤能起到抗衰老的作用，所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。下面就由jy135小编给大家介绍一下大骨头汤的家常做法，大家一起去看看吧。
食材主料
大骨300g
辅料
油适量、盐适量、姜适量、香菇粉适量
大骨头汤的做法大全步骤
1.大骨一根切段。
2.冷水下锅焯一下洗净。
3.再入高压锅，加姜片煮开。
4.撇去浮沫。
5.加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。
6.排气后加盐即可。
小贴士
最好使用砂锅慢慢煲汤，如果时间不够，就用高压锅。