上海好吃的美食
对于土生土长的上海人来说,上海那些街头巷尾的小吃也是爱上海的千千万万理由之一。下面小编就带大家去寻找好吃的上海美食。
上海好吃的美食推荐:葱油饼
阿大葱油饼
地址:黄浦区茂名南路159弄2号后门(近南昌路)
人均:4元
可能是上海人气最旺的葱油饼摊了。阿大师傅每天出炉300只,纯手工制作,葱油饼两面香脆,从里到外味道都很足。
阿婆葱油饼
地址:襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路)
人均:3元
很传统的一家店,30年左右,就凭这个就可以得一星,因为如今的社会,很难找到一家开了30几年的小店,而且还不是很赚钱哦!阿婆阿公他们周末是休息的,他们坚持在做饼,可能是真的为了很多习惯来这里买饼的老客人。话说还是用木炭的,很多地方已经改成电啦。这家葱油饼是老式做法,完全油里煎炸出来,外面一般吃不到的口感,很脆!
上海好吃的美食推荐:米饭饼
米饭饼是上海人早饭的经典。现在似乎很少见到了,偶尔买到还是记忆中的美味。喜欢焦底那面,趁着热气咬一口,淡淡的酒香弥漫在舌间,再加根油条,可称完美组合了。
鲁迅公园米饭饼摊头
地址:甜爱路280号鲁迅公园门口
人均:2元
米饭饼加一根油条坎比大饼油条的绝配!加上淡淡的酒酿香!实在是太怀念的味道!
上海好吃的美食推荐:粢饭
粢饭是最受上海人欢迎的早点品种之一,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。爱吃粢饭团的也分甜咸二派,你是哪一派呢?
南阳路粢饭团
地址:南阳路100号
人均:5元
说到粢饭团,是上海宁都爱吃的早饭之一!开在南阳路的这家粢饭团生意一直很火爆!排队老长,除了软软的血糯米包老油条,店主阿姨还有特色的肉酱,蛋的选择有虎皮蛋、酱蛋、咸蛋!价格也实惠,一个粢饭团,一顿满足的早饭搞定啦!
上海好吃的美食推荐:油墩子
油墩子一般都是下午在弄堂口开张,放上一只煤炉,上面支一口小铁锅,锅内是冒着热气的食油,旁边放着一大盆稀面糊和一大盆拌了葱花的萝卜丝。卖油墩子的人舀一勺面糊,倒入椭圆形铁制模子晃匀,然后放入葱花萝卜丝,再舀一勺面糊铺在萝卜丝上面,随后放入油锅中烹炸。这种物美价廉的美食,外脆里嫩,油而不腻,人见人爱,老一辈的上海人把油墩子当作下午的点心。
阿婆油墩子
地址:卢湾区 蒙自路430弄
人均:2元
摆摊的是一对老夫妻,阿婆很友善,和老伴一起卖油墩子和臭豆腐,很是恩爱。她家的油墩子萝卜馅儿放的特别的多,脆脆的,油而不腻,咬上一口,满满的童年记忆都回来了。
江阿姨油墩子
地址:闵行区 召稼楼古镇口
人均:3元
江阿姨油墩子在召稼楼这一带算得上是人气店铺,不少游客都是慕名而来。她家的油墩子不是把萝卜丝伴在面糊里,而是纯粹的萝卜馅儿。江阿姨炸油墩子很用心,反复炸个两遍,炸出来的油墩子个头大面糊少,萝卜丝爽口鲜嫩。最主的是煎出来的油墩子金灿灿的,不像有些地方煎出来黑乎乎的。据阿姨介绍,那是因为她们用的油好、干净,不需要面酱、辣酱来遮味,吃的就是清香的原味。
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