香蕉马芬杯蛋糕的做法君之，怎么做香蕉蛋糕才好吃

在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。平时生活中你会做香蕉蛋糕吗?今天，小编为大家推荐香蕉马芬杯蛋糕的做法君之。

香蕉马芬杯蛋糕的食材准备

主料

无盐黄油

100g

砂糖

50g

鸡蛋

2个

低筋面粉

140g

香蕉

200g

辅料

盐

3g

肉桂粉

适量

酵母粉

适量

柠檬

适量

奶油

适量

香蕉马芬杯蛋糕的具体做法步骤

1.香蕉捣成泥

2.无盐黄油至室温，用木刮片软化

3.加入砂糖，用打发器打发至肓状发白

4.所有的粉类综合过筛

5.分两次将蛋液加入打发好的黄油中，边加边打

6.分三次将面粉加入

7.加入香蕉泥和最后一次面粉，继续搅拌

8.最后加入奶油，搅拌均匀

9.模具铺纸，将面糊倒入小蛋糕模具中

10.烤箱预热，180度上火，烤约20-25分钟，成品来了

香蕉的食用价值

香蕉从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，食品而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。服务员适合香蕉：它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可以将香蕉果肉煮熟后食用。

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