冬瓜饺子的具体做法步骤

冬瓜有调节免疫功能，可以改善临床症状，具有保护肾功能的作用。你了解冬瓜饺子的做法吗?那么，现在小编就来分享冬瓜饺子的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

冬瓜饺子的食材准备

主料

冬瓜

800g

猪肉末

600g

葱

50g

虾米

20g

鸡蛋

1个

辅料

番薯粉

适量

盐

适量

味精

适量

调和油

适量

冬瓜饺子的具体做法步骤

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1.准备食材

2.在猪肉末中打入一个鸡蛋，少许番薯粉和少量水顺时针搅拌均匀

3.搅拌均匀起劲成肉馅备用

4.冬瓜削皮，切丝

5.在冬瓜丝中加入盐，腌渍2分钟，沥干水分备用

6.葱和虾米切末，跟肉馅，冬瓜丝，一起放入干净的盆里。然后倒入适量的调和油

7.把所有食材搅拌均匀成馅料

8.可以开始包饺子

9.包好的饺子

10.煲好一锅汤，汤开后下饺子。

11.饺子浮上水面就可以起锅开吃

冬瓜保存方法

冬瓜的保存方法很简单，放置在通风干燥的地方保存即可。

冬瓜的食用方法

1、冬瓜性凉，不宜生食。

2、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

3、冬瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。

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