豆包的做法

导语：相信很多的人是喜欢吃豆沙包的吧，不如下面小编把它的做法分享给你吧。

豆包的做法

食材：

主料:面粉200克,酵母粉3克,水100克,白砂糖1小勺

辅料:豆沙馅适量

做法：

1.面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团

2.盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

3.取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

4.再将每一份揉圆松弛后10分钟

5.将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

6.包入豆沙馅

7.将收口朝下

8.将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

9.所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右(冬天)

10.好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右