秋天养肺食物有哪些推荐
秋季是比较凉爽的季节,这个时候养肺为先。那么秋天养肺的食物有哪些呢?现在就由小编来跟你讲一讲秋天养肺食物的相关推荐吧!
秋天养肺食物的推荐
1、杏仁
杏仁是一种药食俱佳的食物,分为两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,多用于治疗,能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。一种味甜,名为甜杏或者南杏,专供食用,偏于滋润,有一定的补肺作用。
2、山药
山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,秋季天气干燥,易伤肺津,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合能滋阴养肺。山药不仅能够切片煎汁当茶饮,还能够炒食、熬粥,适合不同体质的人食用。在烹饪时,山药一旦切开了一定要放在水中保存,以免山药氧化,失去口感和外观。
3、百合
百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有益于神经衰弱人群食用。除此以外,百合还有镇咳平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状,但百合性偏凉,患有风寒咳嗽、脾虚人群不宜食用。
秋季养肺的偏方
1、洋参银耳羹
药方:百合30克,西洋参片 3~5克,天冬10克,银耳20克,先将百合、银耳洗净以温水浸泡30分钟,加适量清水,慢煎熬至银耳烂熟时,加洋参片、天冬再煮10分钟左右,放白糖,用莲藕粉勾芡即成。每日分2~3次吃完,1日1剂,可连吃7~10天。适用于急慢性支气管炎、神经官能症、失眠等。
功效:百合润肺止咳,宁心安神;西洋参性凉味甘,能补气养阴、宁神益智、生津降火;天冬味甘性寒,能生津润肺、清心除烦,可治肺燥干咳、肠燥便秘等;银耳滋阴润肺、益气清肠,为补虚佳品。
而藕粉能清热凉血、健脾开胃。诸味同用,对久咳痰少、痰中带血、舌燥咽干、手足心热、食欲不振、神疲乏力等症,都有较佳效果。
白领人士如因工作紧张诱发的慢性疲劳、头昏、失眠多梦、慢性咽炎等症,服本方也有较佳调理作用。 另外,需要注意的是,感冒、痰涎过多,水肿病人不宜食用。
2、白果荸荠汤
药方:白果8克、银耳15克、茡荠8个,冰糖适量。将白果去壳,银耳泡发洗净,一同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖,再煮3分钟即可食用。每天分2次服完,1日1剂,连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。
功效:白果性平,味甘、苦,具有温肺益气、定喘止咳功效,对寒咳热咳均宜;银耳性平味甘,能养阴润肺、益气清肠。
荸荠性味甘寒,可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病,患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状,均可选食本品。 另外,阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者,选用本方效果也佳。
3、麦芦代茶饮
药方:鲜芦根30克(或干品15克)、麦冬15克切碎,加水煎服,1日3次。也可直接用沸水冲泡,加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖,做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。
功效:方中芦根清热养阴、生津止渴,擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症,对口腔炎、牙周炎有良效;麦冬能养阴润肺、化痰止咳,主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利,并能护养胃阴,生津润肠。
二味合用,可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外,糖尿病咽干烦渴,慢支炎出现干咳无痰时,选服本方也有一定效果。
秋季要养肺的原因
“入夏无病三分虚”。立秋一过,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人易倦怠、乏力、讷呆等,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补显得十分必要。秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。随着秋季气候一天比一天凉爽,空气也越来越变得干燥,对肺的侵害也一天比一天严重。中医认为:“秋伤干燥,上逆而咳多为痿厥。”故秋补以滋阴润肺为上。