萝卜骨头汤的做法图解_好吃的萝卜骨头汤要怎么做

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。你了解萝卜骨头汤要怎么做吗?接下来，小编跟你分享萝卜骨头汤的图解做法。

萝卜骨头汤的主料辅料

主料

萝卜

1根

辅料

油

适量

盐

适量

骨棒

适量

萝卜骨头汤的做法图解

1.选新鲜的萝卜

2.大骨棒开水烫一下除去腥味

3.去皮

4.切成滚刀的块

5.高压锅放水和食盐

6.上汽后10分钟左右 离火没有压力打开放萝卜块

7.再次上气5分钟 就OK了

萝卜的制作技巧

1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

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