咖喱意大利面有哪些可口的做法

2017-01-05

大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。美味的咖喱意大利面应该要怎么做呢?今天,小编为大家推荐咖喱意大利面的可口做法。

咖喱意大利面的做法【1】

材料

义大利面150公克,橄榄油30㏄,青花椰菜适量,洋葱丁1颗,蒜末10公克,姜末10公克,猪绞肉100公克,蕃茄丁1颗,印度咖哩粉5公克,蔬菜高汤250㏄,原味咖哩块35公克,盐少许,胡椒粉少许

做法

1.煮一锅滚水,加入少许的盐(材料外),放入义大利面煮约8~10分钟至软后,捞起淋上15㏄的橄榄油拌匀,备用。

2.青花椰菜汆烫后,放入冷开水中备用。

3.热锅,倒入剩余15㏄的橄榄油,放入洋葱丁炒软,再加入蒜末、姜末炒香,续加入猪绞肉炒至变白色后,再放入蕃茄丁拌炒。

4.将作法3加入印度咖哩粉拌炒均匀,倒入蔬菜高汤并加入原味咖哩块轻轻拌煮均匀,再放入作法1的义大利面拌煮,煮约1~2分钟至汤汁被面条吸收,最后加入盐、胡椒粉调味。

5.取一盘,装入作法4的义大利面,再搭配上作法2的青花椰菜装饰即可。

咖喱意大利面的做法【2】

材料

义大利面150公克,猪绞肉50公克,牛绞肉50公克,洋葱1/2颗,蕃茄1颗,巴西里少许,咖哩粉1大匙,红酒2大匙,蕃茄酱2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,义大利综合香料1大匙,高汤1杯

做法

1.)洋葱及番茄、蒜头全部切细末,巴西里也切细末备用。

2.)锅内放入2大匙橄榄油,先将蒜末、洋葱末炒香,放入猪、牛绞肉炒熟,再放入番茄丁及所有调味料,用小火煮20分钟后即为肉酱。

3.)义大利面煮熟后放在盘上,再将肉酱淋上,最后撒上少许巴西里末即可。

咖喱意大利面的做法【3】

材料

咖喱、意粉、鸡肉粒、土豆粒

做法

意粉要煮,咖喱只需微波炉加热一分钟,里面已经有鸡肉粒和土豆粒了

1、用速食汤底粉,加上新鲜的芹菜和红萝卜和香肠切粒粒,先把这些粒粒煮熟,然后倒进汤粉搅拌再煮开,OK。

2、罗宋汤是某国的特色食物,主要材料是大量的番茄、牛肉粒、芹菜、香草、洋葱、再加点辣椒。咸中带酸,再带点微辣和香气,是很开胃的一个汤。

3、从家中过年时的“好意头”“盆栽”里割了点芹菜,够新鲜吧哈!这一盆里面有“生财”“勤劳”“聪明”。然后和香肠、红萝卜切粒粒煮汤。

咖喱意大利面的做法【4】

材料

材料:乌冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的乌冬面,煮8成熟,过水) 咖喱粉 洋葱丝 胡萝卜丝 葱段 煮熟切好的牛腱子肉 150g

做法

1 锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,下牛肉.

2.加 200 毫升清水,烧至水开。然后放入适量咖喱粉拌匀。

3.事先将乌冬面用清水冲洗了一下,然后把乌冬面放入锅内翻炒,乌冬面会渐渐吸水变涨,待水分快收得差不多了就下胡萝卜丝炒,炒至水分收干,加盐和葱段兜匀即可。

意大利面的相关文章:

1.海鲜意大利面的做法大全

2.吃意大利面有哪些礼仪

3.意大利面有哪些不同的做法

4.意大利面的4种不同的做法

更多相关阅读

最新发布的文章