养生炖汤的做法，养生炖汤的食谱
所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。那么养生炖汤怎么做呢，下面是小编为大家收集整理的养生炖汤的食谱，欢迎大家阅读。
养生炖汤的食谱
当归红枣羊肉汤
食材：
羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法：
1)把所有材料准备好。
2)羊排洗干净，切成块。
3)放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。
4)取出备用。
5)姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
6)把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
在做的过程中，遇到什么不明白的地方，可以加
懒人大酱汤
食材：
蘑菇、金针菇、牛肉片、韩式大酱、豆腐
做法：
1)豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干;
2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;
3)锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌;水开后放入豆腐，小火煮5分钟;
4)放入蘑菇继续小火煮一会儿;
5)最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。
黄芪乌鸡汤
食材：
乌鸡1只、黄芪、大枣、枸杞、葱、姜、盐、花雕酒各适量
做法：
1)乌鸡洗净。
2)配料准备好。
3)将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。
4)将黄芪片放入。
5)放入葱姜。
6)放入大枣。
7)倒入少许料酒。
8)小火慢炖一小时左右，放入枸杞。
9)再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。
玉米板栗排骨汤
食材：
排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜适量、大料3个、黄酒20ml、盐适量、胡椒粉适量做法：
1)准备好所有的食材。
2)排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。
3)天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。
4)汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。
5)再放入大料。
6)加入排骨。
7)加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。
8)然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。
9)再加入胡萝卜炖煮10分钟10)加入盐。
11)加入胡椒粉调味。
12)大火煮开关火。