自制草莓纸杯蛋糕的做法

食用蔬菜水果不但对身体具有保健的作用，而且对面部的护肤起到促进的效果，而草莓就是其中一种。你了解草莓纸杯蛋糕要如何做吗?现在，小编来告诉你自制草莓纸杯蛋糕的做法。

草莓纸杯蛋糕的制作食材：

主料

鸡蛋

2个

低筋面粉

40g

辅料

玉米油

20g

牛奶

20g

糖粉

20g

自制草莓粉

10g

草莓纸杯蛋糕的做法步骤：

1.称量好原材料。

2.鸡蛋要常温蛋，打到无油无水的容器中，隔60度左右的热水。

3.加入混合好的糖粉和草莓粉。

4.用打蛋器先搅匀，然后开中高速打发。

5.打发的蛋液快速的滴落到蛋液里，并消失的很快此时还没有打发完全。

6.这是打发好的蛋液，提起打蛋器蛋液缓慢的流下，划8字不消失就可以了。此时预热烤箱175度。

7.将低粉分两次筛入到蛋液中。

8.搅拌均匀的蛋液看不见干粉即可。(要从底部往上翻拌，不能划圈避免消泡)

9.把玉米油和牛奶搅拌均匀。

10.取少部分混合好的蛋糊加入到牛奶液中拌匀。

11.把上一步混合好的蛋糊倒入多的蛋糊中去，拌匀，也是翻拌不能划圈。

12.把混合好的蛋糊倒入纸杯中

13.放入预热好175度的烤箱中，烤制20分钟。

14.烤好的蛋糕。

草莓的宜忌人群：

适宜人群

一般人均可食用。

适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。

草莓适于风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干，或腹泻如水者;癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质适宜食用。

禁忌人群

痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

久病体虚人群不宜食用。

湿热体质，痰湿体质不宜食用。

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