烘焙巧克力曲奇饼干做法步骤

巧克力曲奇饼干是小孩子的最爱，大家一起来学习怎们制作吧，下面是为大家准备的烘焙巧克力曲奇饼干做法步骤，希望可以帮助大家!

烘焙巧克力曲奇饼干做法步骤:

1. 黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。

2. 加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。

3. 面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。

4. 切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。

5. 选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中，加入面团。

6. 烤盘上铺油纸，然后依次轻轻的画圆挤出花型

7. 烤箱预热度，中层，上下火，烤约分钟左右即可。

烘焙巧克力曲奇饼干效果图：

烘焙巧克力曲奇饼干材料：

主料低筋面粉 (130g)黄油 (125g)可可粉 (15g)糖粉 (50g)盐 (一小撮)蛋白 (一个)辅料无厨具电烤箱分类曲奇 烘焙 其它 烤 三刻钟 简单难度

烘焙巧克力曲奇饼干做法步骤：

原料图。

黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。

加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。

面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。

切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。

选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中，加入面团。

烤盘上铺油纸，然后依次轻轻的画圆挤出花型

烤箱预热180度，中层，上下火，烤约15分钟左右即可。