芹菜猪肉饺子的做法推荐

2017-02-06

人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。芹菜猪肉饺子应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍芹菜猪肉饺子的做法。

芹菜猪肉饺子的食材准备

主料

猪肉末

200g

芹菜

250g

饺子皮

30张

辅料

适量

适量

生抽

适量

五香粉

适量

耗油

适量

鸡蛋

1个

姜末

适量

葱花

适量

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

1.芹菜洗净沥干,切碎。

2.加少量盐,放置一会,挤出水份。

3.将少许葱花和姜末切的尽量碎些。

4.适量生抽、盐、五香粉、油、蚝油,和肉末均匀搅拌。

5.鸡蛋打匀,和肉末一起加到挤好水份的芹菜里,朝一个方向搅拌均匀,肉馅的部分就完成了。

6.懒人专用现成饺子皮。

7.放一小勺肉馅,饺子皮边上用手轻沾点水。

8.先把饺子皮的两侧朝中间对着捏紧,再慢慢把两边褶皱捏出来。

9.上面的量大概包30个饺子,冰冻起来慢慢吃咯。

10.水开放饺子,沸腾后加少量冷水,反复三次,饺子浮起来,皮变透明就可以起锅了。调好酱汁开动吧。

芹菜猪肉饺子的营养价值

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