肝炎患者的饮食原则有哪些
肝炎就是肝脏出现炎症。大家了解肝炎患者有何饮食原则吗?现在就由小编来跟你讲一讲肝炎患者的相关饮食原则吧!
肝炎患者的饮食原则
1.要保持一定的蛋白质摄入量
可吃些豆浆、鱼汤、蛋羹等，待病情稳定后，可食牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐皮等。但急性发作期蛋白质摄入不宜过多，否则会加重病人肝脏的负担。
2.经常吃含糖丰富的食物
主要为粮食和食糖，但病人除正常饮食外，不要过多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因为吃糖过多会影响食欲，在肠道内发酵加重腹胀气，产热量过剩会转化为脂肪，贮存在肝脏，促发脂肪肝。社会上流传的“肝炎病人吃糖越多越好”的说法是不科学的。适量供应保证能量的需要，减少蛋白质的分解，对肝炎的恢复是有利的。
3.适量摄入脂肪
脂肪可提供热量，有利人体吸收维生素A、D、E、K，且对促进食欲有好处。所以，目前主张对脂肪不必过分限制。脂肪就是食用油、肥肉等食物。
4.多食富含维生素的食物
维生素有增强肝脏修复、解毒、止血的功能。可选食含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、水果、谷类、豆类、猪肝、鱼、乳制品等，这些食品中还含有人体必须的钙、磷、镁、锌等无机盐元素。
5.多饮水
慢性肝炎病人的饮食调理，过去很长时间一直强调“三高一低”，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。但近年来的研究证明，这种饮食模式会引起病人肥胖及并发脂肪肝，甚至肝功能长期不正常，尤其是过量的蛋白质和糖会加重肝脏负担，造成消化不良，使肠内产生一些腐败物质，进一步损害肝脏。因此，应改变“三高一低”，强调营养平衡的原则，适量增加水份供应是很有必要的。
治疗肝炎的中药
1、枸杞子
可减轻肝细胞脂质的沉积。枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。
2、人参
人参有降低胆固醇、甘油三酯,还能显着升高肝中磷脂含量,可促进肝内甘油三酯降解。
3、丹参
制剂可降低肝脂,特别是降低甘油三酯作用。其机制是促进脂肪在肝中的氧化作用,从而降低肝脂的含量。
4、茵陈
自古以来作为治疗黄疽的良药。具有解毒退黄,保肝护肝的作用。根据现代医学的研究,主要能诱导肝脏酶系统增加对胆红素的吸收、结合和排泄能力;防止肝细胞变性坏死促进肝细胞修复和再生;增强肝脏的解毒功能并有抑菌作用。
5、灵芝
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。
肝炎患者治愈后的注意事项
1、适当服药
急性肝炎患者治愈后，只需注意适当的补充营养及休息，可不必继续服药。病情可以控制的慢性肝炎出院后，为巩固疗效和防止病情反复，应适当服用些中、西药。但品种不宜太多，否则会增加肝脏的负担。乙肝病人应在医生指导下，应用一些抗病毒药物，用药具体问题，应根据病史、体征，以及现用药的情况加以选择，切不可擅自滥用药物，以防肝脏损害。
2、营养丰富
出院后为促进肝脏早日完全恢复正常，饮食上应选择易消化，富于营养的食物。适当多吃些富含蛋白质的食物(瘦肉，鱼、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)、维生素(新鲜蔬菜，水果)。成人每日保证蛋白质70-80g，糖300-400g，脂肪50-60g即可。但需注意长期的高脂肪，高糖饮食，有可能引起脂肪肝，并可能出现肝肿大、肝区不适、血清转氨酶升高等征象。故饮食上应避免营养过剩。另外应禁酒，同为酒精可直接损害肝细胞，促进脂肪在肝细胞中沉积，并可引起肝硬化。
3、适量运动
肝炎病人出院时，一般仅是临床全愈(症状消失，肝功能恢复正常)肝脏病变并非完全消失，急性肝炎一般在病后6个月才能完全康复，出院后，可先做些轻微活动，然后根据自己的体质状况再逐渐增加运动量。但以不疲劳为原则，要保证充分的休息，午饭后最好睡1小时，每日睡眠时间不少于9小时，半年内要节制性生活，女性还应避免怀孕，肝炎病人痊愈后，可以恢复正常工作。但病情稳定的慢性肝炎和代偿期肝硬化病人不宜担负重体力劳动。