绿色食品鲜食无核白葡萄栽培技术论文
无核白葡萄又名“无籽露”，中晚熟鲜食品种，味道很甜，制干品质优良，也可酿酒。下面小编给大家分享绿色食品鲜食无核白葡萄栽培技术论文，大家快来跟小编一起欣赏吧。
绿色食品鲜食无核白葡萄栽培技术论文篇一
京川108大粒无核葡萄丰产栽培技术
作者：赵景荣 谷景敏 付红涛 吴文重 黄绚丽
摘要总结了京川108大粒无核葡萄的丰产栽培技术,包括整地施肥、苗木定植、田间管理等方面内容,以为其推广种植提供参考。
关键词葡萄;京川108;栽培技术
睢县属豫东平原,地处淮河上游,土壤为潮土,pH值7.3,有机质含量0.8%,年平均气温14.1 ℃,最高气温43 ℃,最低气温-14 ℃,无霜期217 d,年降水量667 mm。2006年引入京川108大粒无核葡萄,近年来栽培试验表明该品种投资少、见效快、效益高、商品性好、耐存贮,极有发展前途。
京川108大粒无核葡萄属欧美品种,果大无核,果穗较紧,生长势好,抗病性强,平均单穗重1.1 kg,最大可达2.6 kg,极丰产,易管理,1年种植,2年挂果,3年平均单产可达39 t/hm2。口味佳,品质好,果形为圆形,果穗长形,成熟后颜色浅红,略带青色,味甜略酸,口味独特,生长旺盛,结实力强,坐果率高,不裂果。该品种的栽培技术要求较高,现将其栽培要点总结如下。
1整地施肥
东西行向整地,株行距1.3 m×2.0 m,植苗密度为3 855株/hm2。在栽植的前1年或当年早春开沟整地,沟宽、深各80 cm,表土和底土分别堆放。在沟底填入麦草或秸秆,施农家基肥75 m3/hm2、过磷酸钙1 500 kg/hm2、钾肥750 kg/hm2、微肥45 kg/hm2,与表土混匀填入沟内,上层覆表土25 cm不施肥,为植苗层,可不烧根有效提高成活率[1-2]。将剩土堆至沟边呈埂状,形成栽植灌水沟,浇水沉实,整平沟面,使沟面较原地面低10～15 cm,待植苗用。
2苗木定植
选择纯正1级苗,根系完整,芽眼饱满,地径0.6 cm以上,木质充实,根长14 cm以上,无病虫害,1年苗生长量1 m以上,株行距1.3 m×2.0 m,定植3 855株/hm2,3月16日栽植。
3田间管理
3.1松土除草
每次浇水后要及时松土除草,有利于改善土壤的通透性和提高地温,减少蒸腾保墒,促进生长[3]。
3.2合理灌水
视土壤的含水量决定,灌水不能过勤,以不受旱为宜。小水漫灌,切忌大水冲灌,水量足时可多开几条沟,以减缓浇水速度,慎防在幼苗期大水冲泥而糊叶片,影响正常的生长和光合作用,一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。秋季严格控制灌水次数,促进枝芽成熟度,增强越冬抗寒力。
3.3施肥
苗木成活后适量施入尿素等氮肥0.1 kg/株,分2次结合浇水施入。追肥在夏至前进行,其后可喷施叶面肥0.5%磷酸二氢钾2～3次,可促进植株的饱满度和越冬能力。2龄以上的葡萄,每年秋季落叶后至越冬前施入有机农家肥,混配磷肥、钾肥和微肥,合理搭配,开沟深施,在栽植沟的两侧分年度轮换施入,施肥量视树龄决定。
3.4建立支架
支架选择水泥桩,长2.4 m,直径12 cm,顺行栽杆,桩距6 m,埋深0.6 m,采用“高宽垂”棚架模式,有利于早期结果、后期丰产。在桩柱地面以上0.8、1.5 m处建立2层横档,地头2端打好拉线,将8号铅丝分别固定拉紧分布在横档两端。该架形造价低,葡萄生长过程中通风透光好,果实品质优产量高,管理操作方便。
3.5整形修剪
京川108葡萄采用双蔓“高宽垂”整形,在幼树期如1条蔓受损,另1条蔓仍可培养成单干;若2条蔓都成活,即可整成双蔓双臂“高宽垂”形,利于早期丰产和质量提高。
3.5.1夏剪。夏剪以培养主蔓和结果母枝为主,幼龄期每株苗木可培养3条主蔓。多余的芽条及时摘心或抹除,主蔓抽生的副梢留2～3叶多次摘心,以利主蔓对水肥、光热的吸收[4]。8月中、下旬对主蔓摘心,控制延长生长。及时去除多余卷须,减少养分消耗,有利于植株生长,促进花芽分化。及时引绑主蔓和侧蔓上架并均匀分布,保证通风透光。有果穗的侧蔓尽量保证延长生长,一般不摘心,保证20片以上的叶面进行光合作用。
3.5.2冬剪。即落叶后至埋土前的修剪。幼龄期葡萄以培养主蔓为主,多主蔓龙干整形,培养较好的丰产骨架,剪除副梢,主蔓先端成熟度较低的主梢短截;三龄期、盛果期红提葡萄以主蔓为骨架,培养结果母枝为重点,对侧蔓留1～2芽短截,主蔓先端视架型决定长度短截[5]。
3.5.3疏花疏果。结合夏剪进行疏花疏果。开花前后根据树龄决定单株树体负载量,4年进入盛果期后留20～25穗/株,及时疏除多余果穗,去除主蔓50 cm以下和生长较弱的果穗,使果穗分布均匀、大小一致。同时还要掐穗尖,剪副穗,穗重控制在0.7～0.8 kg,产量控制在30～36 t/hm 2。
4采收
8月下旬葡萄浆果渐成浅红色时采摘,宜在露水干后的早晨或下午进行,轻剪轻放,避免弄破果粒和擦去果粉。
5 参考 文献
[1] 程立华.金星无核葡萄大棚栽培技术[J]. 中国果业信息,2010(1):49.
[2] 宁克远.葡萄栽培技术[J]. 现代种业,2009(5):42-43.
[3] 郭紫娟.葡萄栽培中存在的问题及对策[J].河北果树,2009(6):46.
[4] 赵灵芝.葡萄夏季修剪技术[J].内蒙古农业科技,1997(2):38.
[5] 刘洪宝.黑实无核葡萄栽培技术[J].现代农业科技,2010(10):14.