韭菜面糊糊的做法

韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜，原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。你了解韭菜面糊糊的做法吗?下面，小编来为你介绍韭菜面糊糊的做法。

韭菜面糊糊的食材准备

主料

韭菜

50克

面粉

10

盐

适量

水

250克

老抽

适量

韭菜面糊糊的具体做法步骤

1.准备好韭菜和面粉

2.锅中放油，到入韭菜。

3.放入食盐。

4.到入提前用水调好的面粉。

5.到入几滴老抽。

6.然后用筷子一直搅动面糊至粘稠。

7.完成!

韭菜的营养价值：

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的“威而刚”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。

韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外，还有钙、磷、铁等矿物质。

现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“威而刚”比美。

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