排骨汤有哪些家常的做法

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。你想知道好吃的排骨汤是怎么做出来的吗?下面就让小编给你介绍一下排骨汤的好吃家常做法有哪些?

排骨汤的家常做法一

排骨汤的材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

排骨汤的做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

排骨汤的家常做法二

排骨汤的材料

玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤

排骨汤的做法

1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。

3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

排骨汤的家常做法三

排骨汤的材料：

栗子：400克(去壳)红薯：两根排骨：400克红枣：4粒姜：2片水：8碗

排骨汤的做法

1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;

2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块;

3. 红枣洗净拍扁去核;

4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

排骨汤的功效

补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

排骨汤的家常做法四

排骨汤的材料

主料：猪排骨

辅料：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐，花椒

排骨汤的做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。