怎样炖排骨汤好吃

怎么炖排骨汤好吃？小编给大家带来了番茄鲜菌排骨汤的做法，这道汤鲜香可口，搭配西红柿，色泽浓郁漂亮，而蟹味菇，散发出淡淡的蟹香，让人食欲大振。您心动了吗?

番茄鲜菌排骨汤步骤

1.首先将西红柿切块，去皮，蟹味菇去除根部，排骨砍成块，泡入清水，去除血渍，姜切成片。

2.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3.锅中倒入半锅清水，下入排骨、姜片，淋入少量料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个小时，再下入蟹味菇、西红柿，煮五分钟，最后放入两勺盐，加入适量番茄酱，拌匀，就可以装出了。