土豆烧排骨的做法
2017-06-23
相关话题
导语：土豆烧排骨是到家常菜，时不时老妈子也会做。喜欢吃的可以和小编一起学起来啦!
食材主料
土豆100g、排骨350g、
辅料
油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、老干妈辣椒酱适量
步骤
1.原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。
2.土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
3.坐锅放少许油。
4.烧热后下排骨煸炒。
5.排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
6.翻炒均匀。
7.加入略淹住排骨的水。
8.盖上锅盖，小火煮10分钟。
9.下土豆块，再小火煮20分钟。
10.汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。
小贴士
因为放了生抽、老抽还有辣椒酱，所以不用再另行放盐了。